第67章 冬至包餃,骨勺盛團圓

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冬至這天,古玩街的風帶著刀子似的冷,卻吹不散巷子裡的熱鬨。聽骨軒的炭爐燒得正旺,銅鍋裡的水“咕嘟”冒泡,陳默蹲在爐邊,用塊細砂紙打磨著一把骨勺——勺柄是用鹿骨磨的,被歲月盤得發亮,勺頭邊緣有些磕碰,是張奶奶嫁過來時帶的嫁妝,說是當年她娘用這勺子喂她吃第一口餃子。

“素麵館的餡料拌好了!”瘋和尚端著個大盆衝進來,盆裡的白菜豬肉餡冒著熱氣,油星子濺在炭爐上,發出“滋滋”的響,“老和尚說,冬至吃餃子不凍耳朵,我特意多放了點薑末,驅寒!”他拿起骨勺舀了點餡料嘗,燙得直吐舌頭,“香!比去年的還香!”

蘇清月正坐在桌邊擀皮,麵團在她手裡轉得飛快,擀出的餃子皮圓滾滾的,邊緣帶著均勻的褶。“阿木寄來的茶山冬筍到了,”她指著旁邊的竹籃,筍絲切得細細的,混在餡料裡,“老族長說冬筍包餃子鮮,讓咱們嘗嘗山裡的味道。”

陳默用骨勺舀起餡料,往餃子皮裡放,勺頭的弧度剛好,不多不少。骨紋印記貼著勺柄微微發燙,他忽然看到個畫麵:張奶奶年輕時坐在煤油燈下,也是用這把骨勺包餃子,旁邊的張爺爺正給孩子擦鼻涕,餃子的熱氣模糊了窗玻璃,像蒙了層白紗。

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“這勺子的柄上有字。”蘇清月湊過來看,用指甲刮了刮勺柄的磨損處,露出個模糊的“團”字,“是‘團圓’的‘團’吧?”

張奶奶端著盤剛和好的麵走進來,聞言笑了:“是我娘刻的,她說用這勺子包的餃子,吃了能團團圓圓。”她拿起骨勺,熟練地舀餡、捏褶,動作一氣嗬成,“當年我爹跑船沒回來,我娘就用這勺子給我包餃子,說‘勺在,家就在’。”

快遞員小張帶著媳婦和孩子過來了,孩子手裡攥著個小麵團,捏得歪歪扭扭的。“王館長讓我帶句話,”小張媳婦擀著皮,“他今天值夜班,讓咱們多包點,他晚點過來拿,說就愛吃你家的餃子。”

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