第6章 紅燒魚

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陳朝陽接過錢,說道:“謝謝顧大爺,隻要不犯錯誤,我釣到了會給你們送些的。”

顧主任笑道:“這犯什麼錯誤,我們可是國營單位,你隻管放心就是了。”

走出辦公室,小妞一下子就撲進陳朝陽的懷裡,說道:“大哥哥,糖……好吃。”

陳朝陽刮了一下小丫頭的鼻子,笑道:“好吃就多吃點。”又轉向吳姨說道:“吳姨,麻煩您再給我拿瓶二鍋頭,兩包大前門煙。”

“是給你爸爸買的吧?”吳姨拿過算盤,劈裡啪啦的打了起來:“二鍋頭七毛錢,大前門3毛7,一共1塊4毛4,丙級酒票一張,乙級煙票兩張。”

陳朝陽付了款和票,將酒交給小軍,說道:“好好拿著,打了我可要揍你。”

告別了顧主任和吳姨等人,陳朝陽抱著小丫頭,海濤拿著魚竿,拎著木桶,小軍抱著二鍋頭,幾人一起向汽車站走去。

坐車回到了南鑼鼓巷,在巷子口的飯店裡買了十五個二合麵饅頭,三分錢一個,隻是還要2兩糧票。一共花了四毛五分錢,和三斤糧票,每個饅頭都不比小丫頭的腦袋小。錢還好,隻是三斤糧票,讓陳朝陽著實心疼了半天。

小軍捧著裝饅頭的紙包,問道:“大哥,我們晚上吃饅頭麼?”

陳朝陽笑道:“嗯,以後大哥會儘量讓你們吃飽些,你們還在長身體,吃不飽好不長個兒了。走,回家,大哥給你們做魚吃。”

回到家中,陳朝陽指揮兩個弟弟殺魚,自己則走進了廚房。自己家裡的佐料可真夠寒磣的,除了鹽,油,醬油和醋,其他的啥都沒有。他走出廚房,對海濤喊了一句:“海濤,看好妹妹們,我去買點東西。”

這個時期的佐料都是國家二類商品,要憑副食證供應的,在供銷社碰了一鼻子灰的陳朝陽,找了個僻靜的小巷子,拿出一條七八斤重的大魚,拎著魚鰓再次走進供銷社,供銷社裡的售貨員都睜大了眼睛,陳朝陽朝一個售貨員說道:“大哥,我想用這條魚換點佐料,行麼?”

那個售貨員趕緊把主任叫了出來。主任是個中年婦女,那婦女走上前來,問道:“小夥子,你也是這片的居民吧?叫什麼名字?”

陳朝陽禮貌地說道:“主任,我叫陳朝陽,就住在97號院子裡。家裡做魚沒佐料了,我想用這條魚換點調料,行不行?”

那主任一邊指揮售貨員將大門關好,一邊說道:“不要叫主任,我姓李,你叫我李姨就行。你想換什麼佐料?”

陳朝陽想了想,說道:“李姨,我要換點薑、蒜和冰糖,還有五香粉,花椒大料和一些辣椒粉。”

李主任點頭說道:“我們這裡沒有薑,其他的都有,行嗎?”

“好的,李姨,您看著給我拿吧,反正您肯定不會讓我吃虧的。”

李主任笑道:“你這小夥子倒是門清,好吧,小孫,給這孩子拿兩頭大蒜,一兩五香粉,十塊冰糖,一兩大料,二兩花椒,二兩辣椒粉,再拿五塊大白兔奶糖,朝陽,你看可以麼?”

陳朝陽也不知道價格,他也不是很在乎,他知道這個時期佐料十分緊張。全國人民都吃不飽飯,哪有人種植佐料呢?當下他點頭說道:“李姨,我聽你的,謝謝你。”

李主任又問道:“朝陽,這魚是你釣的?”

陳朝陽點頭答道:“是的,我今天帶著弟弟妹妹們在昆明湖釣到的。”

李主任笑嗬嗬地說道:“看來你今天是釣到了不少魚,以後你再釣到魚,能不能給我們這裡送點,價格保證比收購站的高。”

“好的,李姨。”這家店就在自己的家門口,打好關係還是很重要的。

回到家中,陳朝陽決定燒個紅燒魚,他將劉海濤他們收拾好的魚,拿進廚房裡撒上點鹽,醃製起來。又吩咐海濤燒火,往大鍋裡倒上一些油,又將五六個拍散的蒜末加入其中,炒香後,將這些魚依次加入鍋中,兩麵都煎了一下,又加入醬油和醋,又將買了二鍋頭倒了一些進去。加入四塊冰糖和花椒,倒上一些水後,就開始燉了起來。

陳朝陽又在鍋上架起了蓋簾,將買來的二合麵饅頭都放在上麵。蓋上鍋蓋,剩下的就等著爹和周桂蘭回來吃飯了。

十幾分鐘後,周桂蘭先回到了家,她一進院門就聞到了一股濃烈的魚香,順著香味回到家中,進了家門就說道:“朝陽,你們做什麼?這麼香?”

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