陳大海負責擀餃子皮，他力氣大，擀麵杖掄得飛快，一張張中間厚邊緣薄的圓麵皮，像雪花一樣從手下飛出。陳雪、魏昭明、陳朝陽，甚至剛寫完作業跑出來的海濤和小軍，還有大妞小妞，都洗乾淨了手，圍坐在桌前，一起包餃子。
陳朝陽包餃子的手藝是跟後世視頻裡學的，動作不快，但很仔細，包出來的餃子一個個挺著圓鼓鼓的肚子，邊緣捏出勻稱細密的花褶，像小元寶似的，立在蓋簾上，十分漂亮。魏昭明是北方人，包餃子是拿手活，速度飛快，餃子模樣也周正。周桂蘭手巧，包的餃子小巧玲瓏。大妞小妞也學著包，雖然歪歪扭扭，有的還露了餡，但氣氛格外溫馨。
大家一邊包餃子，一邊聊著天。陳雪問起陳朝陽這次回老家的見聞，陳朝陽就挑了些有趣的事說，比如鄉親們領到照片的興奮，爺爺奶奶看照片時的感慨，賴子和他爹把茅台酒瓶藏在褲襠的事情，賴子家送的虎王鞭等等，把陳雪和魏昭明聽得不時發笑。自然，他們也簡單提了徐勝利的結局，陳朝陽和大姑姑父隻是點到為止，並沒有深談。
餃子包了足足四五蓋簾。其中兩蓋簾拿到了院子裡凍上，水燒開了，周桂蘭開始下餃子。白白胖胖的餃子在滾水裡沉浮，很快就鼓脹起來，像一隻隻小白鵝。第一鍋餃子出鍋，先給陳老頭陳老太盛上，然後是陳雪魏昭明，接著是陳大海周桂蘭和孩子們，最後是陳朝陽。
大家圍坐在堂屋的方桌前，桌上除了幾大盤熱氣騰騰、香氣四溢的麅子肉芹菜餡餃子，還有幾碟臘八蒜、辣椒油和香醋。昏黃的燈光下，餃子冒出的熱氣模糊了每個人的臉，卻讓那份團聚的溫暖，家裡的煙火氣更加真切。
“來，都動筷子，趁熱吃！”陳老頭作為一家之主，笑嗬嗬地招呼。
陳朝陽夾起一個餃子，吹了吹，咬了一口。餃子皮勁道，裡麵的肉餡鮮香多汁，麅子肉特有的野味香氣混合著芹菜的清爽，在口中化開，好吃得讓人差點把舌頭吞下去。再蘸上一點臘八蒜的酸辣汁，更是開胃解膩。
“嗯！好吃！真香！”魏昭明連連稱讚，“娘，這麅子肉餡調得好，要麼還得是您老，一點不柴，還香！桂蘭，你這麵也和得好，皮夠勁道！”
老太太笑得合不攏嘴：“主要是肉好，朝陽弄來的肉新鮮。大丫頭，她姐夫，你們多吃點！”
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陳雪也吃得很香，她平時工作忙，吃飯不規律，難得吃到這麼地道、用心的家常餃子。
她一邊吃，一邊對陳朝陽說道：“朝陽，上麵給你安排的學習班，通知已經正式下來了。下周一報到，地點在香山那邊的一個培訓基地，封閉式突擊培訓，大概要兩個月時間。課程安排得很滿，有理論，有實踐，還有體能和技能訓練。教員都是各領域的專家和高手，機會難得，你要好好學。”
陳朝陽咽下嘴裡的餃子，點點頭說道：“我知道了，大姑。我會珍惜這次機會。”
魏昭明接口道：“這次學習，不隻是學業務，也是對你的一次全麵考察和鍛煉。結業的表現，會直接關係到你下一步的工作安排。你心裡要有數。出去了，就代表著咱們家的臉麵，也代表著你自己的能力，別丟人。”
“姑父，您放心，我明白。”陳朝陽鄭重應道。
陳老太聽著，又是驕傲，又是不舍，夾了個餃子放到陳朝陽碗裡：“大孫子，學習是好事，去了就好好學。但也要注意身體，按時吃飯，別累著。兩個月……時間可不短呢。”
“奶，您放心，基地肯定管飯，餓不著我。學完了我就回來，到時候再給您和爺爺做好吃的。”陳朝陽笑著安撫奶奶。
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