肖衛國正期待著,就看到剛才端麵走的葉嫂子,又一陣風似的跑了回來。
隻是她這會兒的臉色,可不像剛才那麼喜慶了。
她快步走到灶台邊,湊到張遠跟前,急吼吼地說道:“小遠,小遠,壞了!”
張遠正拿著大鐵勺,準備往鍋裡下菜,聞言動作一頓。
他轉過頭,看著葉嫂子,眉頭都沒皺一下。
“嫂子,怎麼了?慢慢說。”
“那……那碗麵……”
葉嫂子有點難以啟齒,支支吾吾了半天。
“被……被你葉大伯給吃了。”
“啊?”
旁邊幫忙的秀芳嫂子聽見了,驚得手裡的蒜都掉地上了。
“他吃了?那可是給新郎新娘的啊!”
葉嫂子臉都快埋到胸口了,聲音小得像蚊子哼哼。
“可不是嘛……我端過去,剛放下,你葉大伯正好從屋裡出來。”
“他看見了,二話不說,還以為是給他這個當家的準備的,端起來呼嚕呼嚕就給乾完了……”
“連湯都沒剩一口。”
“等我反應過來,他都吃完了……”
這話一出,灶屋裡幾個幫忙的嫂子都不知道該說啥了。
這叫什麼事兒啊!
主家把給新人的“長久麵”給吃了,這傳出去,不讓人笑話死?
肖衛國在旁邊聽得真真切切,也是一愣。
他見過各種場麵,可這種事,還真是頭一回見。
他饒有興致地看著張遠,想看看這個年輕人要怎麼處理這個不大不小的麻煩。
然而,張遠臉上什麼表情都沒有。
他隻是點了點頭,說了三個字。
“知道了。”
然後,他放下手裡的鐵勺,對旁邊的秀芳嫂子說道:“秀芳嫂子,麻煩幫我看著點鍋裡的油,別燒過了。”
“哎,好。”秀芳嫂子趕忙應下。
張遠轉身就走到了旁邊的案板前。
那裡還有一小塊剛才剩下的麵團。
隻見他抄起擀麵杖,三下五除二,麵團就在他手下變成了一張薄厚均勻的麵皮。
他拿起菜刀,“噌噌噌”幾下,一排寬窄一樣的麵條就切好了。
另一邊,他又摸出兩個雞蛋,磕進燒著開水的小鍋裡。
手腕輕輕一抖,兩個圓滾滾的蛋黃就穩穩地臥在了水裡。
撈麵,過水,盛碗。
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撈荷包蛋,蓋在麵上。
淋辣子,撒蔥花。
不到三分鐘。
一碗新的荷包蛋麵就出現在案板上。
“嫂子,再去送一趟吧。”
葉嫂子看著那碗麵,激動得眼圈都有點紅了。
“哎!哎!好嘞!”
她小心翼翼地端起麵,生怕再出什麼幺蛾子。
肖衛國看著張遠,眼神裡滿是讚許。
臨危不亂,處變不驚。
趙佑站在他身後,也是看得目瞪口呆。
他心想,這農村的婚宴,還真是……狀況百出啊。
不過,這張遠的應對,確實漂亮。
……
臨近十點。
張遠也開始真正地忙碌起來。
大席的菜,要開始下鍋了。
他先做的,是一道麻辣兔肉。
這兔肉是昨天就收拾好的,用料酒和鹽碼過味,又過了水,處理得乾乾淨淨。
張遠將燒熱的豬油往鍋裡一推,等油溫再次升高,直接將一大盆預處理好的兔肉塊倒了進去。
“刺啦——”
兔肉和熱油接觸的瞬間,白色的水汽,猛地升騰起來。
張遠手持大鐵勺,氣定神閒,開始用中火不停地翻炒。
他的力氣很大,一大鍋兔肉在他手裡,像是沒什麼分量一樣,被均勻地翻動著。
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