特輯、新年慶賀節目的錄製排滿了她的日程表。
即便今天是周日,她也不得不前往千代田丸之內的帝國劇場,進行即將到來的唱片大賞的彩排和走位練習。
上原俊司知道她的辛苦,便想著在這個平安夜,為她準備一頓溫馨而特別的晚餐。
今年的平安夜,他沒有跟隨潮流去排隊購買炸雞,而是準備了另一種同樣適合冬日、但更顯家常與溫暖的食物——日式涮涮鍋。
這是一種起源於華夏涮羊肉,被改進後類似於潮汕火鍋的清淡火鍋料理,重在品嘗食材本身的原味。
為此,他特意提前去了高檔商超,選購了頂級的黑毛和牛牛肉、牛裡脊以及產自北海道的特克賽爾羊肉,這種羊肉肉質細膩,膻味很輕,非常適合涮食。
涮涮鍋的湯底是他花了不少心思準備的,用的是黑毛和牛的牛骨,經過一下午的小火慢熬,湯色清澈,卻蘊含著濃鬱醇厚的牛肉香氣,隻需加入一點點食鹽調味,便已是極致的美味。
蘸料他準備了兩種:一種是濃鬱香醇的芝麻醬,另一種則是清爽開胃、帶著淡淡果香的柚子醋,可以根據個人喜好選擇。
趁著女朋友還沒回來,上原俊司開始利落的開始處理等會涮涮鍋要用到的食材,鮮紅的黑毛和牛肉和特克賽爾羊肉被切成薄薄的肉片,肉片上剔透的脂肪如雪花般均勻分布。
被除去須子和蝦線的伊勢蝦被整齊的排列在方盤上,一片片近似於透明的真鯛魚肉鋪在碎冰上提前進行冰鎮。
蔬菜則被洗得乾乾淨淨,翠綠的白菜、菠菜、茼蒿,飽滿的金針菇、杏鮑菇,以及嫩滑的豆腐塊,被分別碼放在精致的瓷盤裡,色彩搭配得令人賞心悅目。
小白似乎知道今晚有好吃的,早早地就蹲坐在廚房門口的地板上,緊盯著係著小熊圍裙的上原俊司在那忙碌,咧著個大嘴,粉紅的舌頭時不時舔一下鼻子,一副饞涎欲滴的模樣。
上原俊司回頭看見它那期待的小眼神,不禁莞爾。
他拿起一塊切剩下的牛裡脊肉,朝著小白晃了晃,小白的視線立刻緊緊鎖定肉塊,尾巴瘋狂地拍打著地麵。
“接住哦!”
上原俊司笑著將肉塊輕輕拋過去。
小白敏捷地一躍,準確地在空中接住了美味的獎賞,幾乎沒怎麼嚼就吞了下去,然後繼續用更加熾熱的目光望著主人,尾巴搖得更歡了。
時間在湯底的香氣和忙碌中悄然流逝。
當時鐘的指針緩緩指向晚上八點時,門外終於傳來了熟悉的腳步聲和鑰匙轉動門鎖的清脆聲響。
“塔達依馬(我回來啦)!”
一個帶著些許疲憊,但更多是歡快的聲音響起,如同清脆的鈴音,打破了屋內的寧靜。
早已豎起耳朵的小白立刻像箭一樣從廚房門口竄出,興奮地搖著尾巴衝向玄關,嘴裡發出“嗚嗚”的歡迎聲。
廚房裡的上原俊司也放下手中的菜刀,擦擦手,快步走向玄關。
隻見中森明菜正彎著腰在玄關換鞋,她外麵穿著一件蓬鬆的黑色長款羽絨服,幾乎將她整個人都包裹了起來,頭上戴著一頂白色的手工編織線絨帽,帽簷下露出她略顯疲憊卻依然明亮的眼睛和幾縷俏皮的黑發。
她的鼻尖和臉頰被外麵的冷風吹得微微泛紅,像是抹上了一層淡淡的胭脂,她脫下厚厚的羽絨服,露出裡麵穿著的羊毛衫,整個人看起來嬌小而需要嗬護。
“歡迎回家。”
上原俊司走過去,自然地張開雙臂,將她微涼的身體擁入懷中,輕輕抱了抱,感受著她從外麵帶來的寒意和自己懷中的暖意交融,“辛苦了,今天排練怎麼樣?”
“嗯……還好啦,就是人好多,要走好多遍位,腳有點酸。”
中森明菜在他懷裡蹭了蹭,像隻撒嬌的小貓,隨即吸了吸鼻子,眼睛一亮,“好香啊!是牛肉的味道嗎?聞得我肚子更餓了,晚上我們吃什麼?”
“猜對了哦。”
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上原俊司鬆開她,憐愛地捏了捏她冰涼的臉蛋,“去洗洗手就可以開飯了,晚上我們吃涮涮鍋。”
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