第45章 係統配方,開設奶茶店

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與蔣天生會麵帶來的波瀾,在雷耀文刻意保持低調和處理下,逐漸歸於平靜。社團高層的目光不會長時間聚焦在一個新人身上,他們有更多的大事需要操心。這正好給了雷耀文韜光養晦、執行新計劃的時間。

他的計劃重心,暫時從波譎雲詭的江湖紛爭,轉移到了看似平平無奇的商業嘗試上——開一家奶茶店。

啟動資金來自他這段時間積累的財富。高效愈合噴霧的生意每周能帶來約5萬港幣的穩定收入(扣除上交社團和大飛分成後),加上之前的一些結餘,他手頭可動用的現金達到了18萬港幣左右。

他沒有選擇租金昂貴的銅鑼灣核心商圈,而是將目光投向了北角街區學校和居民區的一個小商圈。這裡人流穩定,消費群體以學生和年輕白領為主,正好是奶茶的目標客戶,而且租金相對便宜許多。

最終,他以月租8000港幣的價格,盤下了一個隻有二十平米左右的臨街小鋪麵。位置不算最好,但勝在乾淨整潔。

接下來是裝修和設備。雷耀文沒有追求奢華,而是采用了簡潔明亮的風格,以白色和原木色為主調,看起來清爽健康。購置必要的封口機、冷藏櫃、開水器等設備,又花去了近4萬港幣。

最大的投資在於原料。他從係統商城購買了【經典珍珠奶茶配方及工藝詳解】以及【爆款檸檬茶配方】,花費1400港幣。然後嚴格按照配方要求,采購了優質的茶葉、奶粉、糖漿以及製作珍珠的木薯粉、黑糖等原材料。光是首批高品質原料的儲備,就花費了約2萬港幣。

為了確保口味,他高薪(月薪5000港幣,遠高於當時普通店員)挖來了一位有多年經驗的老師傅,又招聘了兩名手腳麻利的年輕女店員(月薪各2500港幣)。人工成本每月就是1萬港幣。

林林總總下來,前期投入已經超過了8萬港幣。每個月的固定成本(租金+人工+水電雜費)接近2.5萬港幣。

這對於一個初創的小奶茶店來說,投入不算小。大飛和阿祥得知後,都表示不解,覺得他有點“不務正業”,有這錢和精力,多搞點噴霧藥劑生意或者看好幾個場子,來錢不是更快更穩?

雷耀文隻是笑笑,沒有過多解釋。他看重的不是奶茶店本身能賺多少快錢,而是其背後的意義:一個合法、穩定且能持續增長的現金流,一個洗白部分資金的渠道,一個接觸正常商業社會的窗口,以及…一個未來可能撬動更大市場的支點。

他給奶茶店取了個簡單好記的名字——“耀文茶飲”。

開業前三天,他推出了“買一送一”的促銷活動。得益於店鋪裝修清爽、員工訓練有素,更重要的是,係統出品的配方確實威力驚人!

那杯“黑糖波波奶茶”,茶香醇厚,奶味濃鬱,珍珠Q彈軟糯,黑糖風味獨特而自然,口感層次遠超當時市麵上的普通奶茶。那杯“霸氣檸檬茶”,酸甜比例恰到好處,檸檬的清新與茶底的甘冽完美融合,冰爽解渴,回味無窮。

極高的品質加上促銷力度,瞬間引爆了附近的學生群體。小小的店鋪門口破天荒地排起了長隊。

三天促銷結束,雖然虧了點錢,但成功打響了知名度,積累了第一批忠實顧客。

恢複正常價格後(奶茶5-8港幣一杯,檸檬茶4-6港幣一杯),生意依舊火爆。日均銷量能穩定,日營業額接近4000港幣,毛利大概有60%,每天約2400港幣的毛利潤。

一個月下來,營業額能做到7-8萬港幣左右,扣除所有固定成本和原料成本後,淨利潤竟然有接近2萬港幣!

這個數字讓雷耀文本人都有些意外。雖然遠不如賣噴霧暴利,但作為一個剛起步、麵積隻有二十平的小店,已經堪稱奇跡了。更重要的是,這筆錢乾乾淨淨,來路清晰,可以光明正大地存入銀行,用於任何他想用的地方。

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大飛和阿祥得知一個小奶茶店一個月能淨賺兩萬後,也是驚訝不已,這可是乾淨錢你買房買股票都沒人來查你!態度也從最初的不解變成了好奇和佩服,偶爾還會溜達過來“視察”一下,順便蹭杯奶茶喝。

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