生長需求。他想到了之前陳衛紅帶來的那幾頁關於科學配比飼料的資料,以及她自己提到的一些想法。
這天下午,天氣有些悶熱,太陽躲在薄雲後麵,有氣無力地散發著白光。廖奎主動找到了正在知青點院子裡,對著幾盆不同配比的代食品樣品做記錄(試圖找出最佳發酵條件)的陳衛紅。
“陳衛紅同誌,”廖奎開門見山,“關於豬飼料配比,你上次提到的那個……能量和蛋白,具體該怎麼算?”
陳衛紅抬起頭,推了推鼻梁上那副象征著“學問”的眼鏡,有些意外地看著廖奎。自從上次答疑會後,她對廖奎的觀感改善了不少,覺得這個“土專家”至少是願意接受新事物的。此刻見他主動來請教,心裡那點“科學傳播者”的責任感立刻被調動起來。
“廖奎同誌,你問到了關鍵!”陳衛紅放下手中的筆,語氣變得認真而熱切,“我們現在喂豬,大多憑經驗,有什麼喂什麼,缺乏科學的規劃。實際上,豬在不同生長階段,對能量和蛋白質的需求是不同的……”
她拿起粉筆,在充當黑板的一塊破門板上,畫起了簡單的示意圖,開始講解起來:“比如,小豬崽長骨架,需要更多的蛋白質;而育肥期的豬,則需要更多的能量,也就是澱粉、糖分這類東西……我們可以把我們現有的飼料原料,大致歸類,估算一下它們各自含有的能量和蛋白水平……”
陳衛紅講得投入,從“消化能”講到“粗蛋白”,又從“氨基酸平衡”講到“礦物質補充”。廖奎聽得眉頭緊鎖,這些名詞對他來說如同天書,但陳衛紅試圖表達的核心思想——根據不同需求,有針對性地搭配飼料——卻與他祖傳經驗中“看豬下料”的模糊概念不謀而合,甚至更加清晰、有條理。
“……所以,我們不能隻看豬吃了多少,還要看它吃進去了什麼,能不能有效吸收。”陳衛紅最後總結道,眼神灼灼地看著廖奎,“比如,我們能不能嘗試把豆餅、麩皮、還有你們找來的那些優質豬草,甚至……嗯,如果可能的話,弄一點點魚粉或者血粉,按照一定的比例混合?這比單一喂食某一種,效果肯定要好!”
魚粉?血粉?廖奎心裡苦笑,這玩意兒在紅星公社屬於傳說中的東西。但陳衛紅前麵提到的豆餅、麩皮、豬草搭配,卻讓他心中一動。
“豬草……也有不同。”廖奎沉吟著開口,試圖將陳衛紅的理論拉回現實,“有的豬草肯長膘,有的隻是填肚子。比如,蒲公英、薺菜這類,豬吃了精神好;而灰灰菜、馬齒莧,主要是充數。”
這是他多年來觀察和張小花之前指點得出的經驗。
陳衛紅眼睛一亮:“對!這就是實踐經驗的寶貴之處!如果我們能把不同豬草的營養價值也大致評估出來,哪怕隻是粗略地分個等級,然後結合豆餅、麩皮這些,不就能初步實現一個更優化的配比了嗎?”
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她越說越興奮,立刻拿出紙筆,開始羅列目前能獲取到的所有飼料原料:豆餅、麩皮、酒糟(極少)、食堂泔水、各種豬草、甚至包括處理過的橡子粉(少量添加)……
廖奎也湊過去,憑借他的經驗,給各種豬草標注“上等”、“中等”、“下等”的標記,並且指出了哪些豬草混合可能會有問題(比如某些豬草與豆餅同食容易脹氣)。
一個基於科學理論框架,填充了本地化實踐經驗的、極其簡陋的“紅星公社土豬飼料初步優化方案”,就在這悶熱的下午,在這破舊的知青點院子裡,初具雛形。陳衛紅負責搭建框架和計算(儘管很多數據是估算),廖奎負責提供實踐參數和修正方向。
老王頭叼著草根溜達過來,探頭看了一眼紙上那密密麻麻的字和符號,咂舌道:“好家夥,喂個豬比俺當年相親算八字還複雜哩!”
趙小深也聞訊趕來,看著陳衛紅和廖奎頭碰頭討論的樣子,忍不住感慨:“看看,這就是理論聯係實際!廖哥提供戰場情報,陳組長製定作戰計劃,絕配啊!”
他這話本是無心,卻讓剛剛建立起純粹工作關係的兩人,氣氛莫名微妙了一瞬。陳衛紅輕咳一聲,繼續埋頭計算。廖奎則麵無表情地移開了目光。
然而,就在這種略顯尷尬卻異常高效的合作中,廖奎腦海裡的係統界麵,再次亮起:
【檢測到宿主正在將傳統經驗與外部科學知識進行深度結合與嘗試……】
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