唐無憂給兩個孩子各盛了一小碗麵，又夾了幾片驢肉。
唐小次小心地喝了一口湯，眼睛亮了：「好鮮，有種特別的香味！」
唐小初也細細品味：「湯頭醇厚，有肉香和香料的味道，但不油膩。
麵條確實筋道，和平時吃的麵不一樣。」
驢肉肉質細嫩，鹵得入味，鹹香適中，完全沒有想像中的腥味。
涼拌驢皮脆爽可口，醬驢肉則更加濃鬱，配著麵條吃，口感豐富。
「原來，驢肉這麼好吃，」唐小次邊吃邊說，「以前，我都不敢吃。」
「很多地方的美食，都是這樣，」唐無憂笑著給他夾菜，「沒嘗過之前會有顧慮，嘗過之後才發現別有風味。」
這時，杏皮水也上來了。
裝在透明的玻璃杯裡，顏色是漂亮的琥珀色，裡麵飄著幾片杏乾和枸杞。
唐小次喝了一口冰鎮的，滿足地眯起眼睛：「酸酸甜甜的，好喝。
而且涼涼的，好舒服！」
唐無憂嘗了嘗常溫的，確實酸甜適口，有濃鬱的杏香，回味甘甜：「這杏皮水很解膩，正好搭配驢肉黃麵。」
他們邊吃，邊觀察著周圍的食客。
店裡坐滿了人，有像他們一樣的一家老小，有結伴而行的年輕人。
還有外國遊客，好奇地嘗試著這道地方美食。
每張桌子上都是熱氣騰騰的麵和大盤小盤的驢肉，大家吃得津津有味，氣氛熱烈。
「敦煌真不愧是旅遊城市，」唐承安感慨，「一個小小的麵館，就能看到來自世界各地的人。」
飯後，太陽已經完全落山，天色暗了下來，但敦煌的夜晚才剛剛開始。
他們決定去沙洲夜市，敦煌最著名的夜市，據說能感受到最地道的敦煌夜生活。
沙洲夜市離麵館不遠，步行大約十分鐘。
還未走近，就已經聽到了喧鬨的人聲和音樂聲。
轉過街角，一片燈火輝煌的景象展現在眼前。
那是一個巨大的夜市，彩燈串串，攤位林立，人流如織。
各種香氣混合在一起，撲麵而來。
「哇，」唐小次睜大了眼睛，「好熱鬨！」
確實熱鬨。
夜市裡，什麼都有。
賣工藝品的攤位擺滿了敦煌特色的複製壁畫、飛天雕塑、胡楊木雕、夜光杯。
賣小吃的攤位飄著烤肉的香氣、煮麵的熱氣、炸糕的油香。
還有賣服飾的、賣樂器的、現場作畫的，琳琅滿目，應接不暇。
「我們先逛逛，消化一下。」唐無憂牽著兩個孩子的手，走進了這片熱鬨的海洋。
夜市裡人擠人，但秩序井然。
他們先來到工藝品區。唐小次被一個賣木雕的攤位吸引。
攤位上擺著各種胡楊木雕刻的駱駝、飛天、菩薩，形態生動，木質紋理自然優美。
「叔叔，這個駱駝怎麼賣的？」唐小次指著一隻小巧的木駱駝。
攤主是個中年漢子，臉上帶著憨厚的笑容：「小朋友喜歡？
這個，三十塊。
胡楊木雕的，胡楊樹『生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽』，象徵堅韌不拔。」
唐無憂付了錢，唐小次高興地把小駱駝捧在手裡：「我要把它放在書桌上。」
唐小初則在一個，賣仿製敦煌壁畫的攤位前駐足。
攤位上掛著大大小小的壁畫複製品，有飛天的飄逸，有佛陀的莊嚴，有經變畫的繁複。
最吸引他的是一幅小小的《張騫出使西域圖》，畫麵上張騫騎馬前行，背景是沙漠和遠山。
「哥哥，你要買這個嗎？」唐小次湊過來。
唐小初點點頭：「這幅畫很有歷史意義，張騫出使西域，開闢了絲綢之路，敦煌就是絲路上的重鎮。」
唐無憂給他買下了那幅小畫。
唐小初小心地捲起來，放進背包：「回去可以掛在房間裡。」
他們繼續逛，來到小吃區。
這裡的香氣更加濃鬱，烤羊肉串在炭火上滋滋作響，金黃冒油。
釀皮攤前排著長隊，老板娘熟練地切著晶瑩的釀皮。
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