鹿茸菇、黃蘑菇、羊肚菌、黑木耳。
用高湯清燉，保留了食材的原味，清香撲鼻。
接著，是雄關三寶。
這道菜其實是三道小菜的拚盤：滷牛肉、醬驢肉、燜羊肉。
每樣一小碟，配著蒜泥和椒鹽。
肉質都處理得很好，鹵得入味，燜得酥爛。
長城燴麵不是想像中的麵條，而是將麵片撕成不規則的形狀。
和羊肉、蔬菜一起燴煮，湯汁濃鬱，麵片筋道，熱氣騰騰。
「好香！」唐小次已經迫不及待了。
唐無憂給他盛了一小碗燴麵，又夾了幾塊肉和山珍：「慢慢吃，別燙著。」
唐小次吹了吹，小心地嘗了一口麵片，眼睛立刻亮了：「好好吃！
麵片軟軟的，湯好鮮！」
唐小初則對祁連山珍更感興趣：「這些菌類都是祁連山的特產，因為海拔高、溫差大，所以品質特別好。
你們嘗這個羊肚菌，肉質厚實，香味獨特。」
唐承安則邊吃邊看著窗外的嘉峪關：「想想看，幾百年前，守關的將士們可能也吃著類似的飯菜。
當然，他們的條件要艱苦得多。」
「是啊，」唐無憂也望向窗外，「『羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關』。
出了嘉峪關，就是茫茫戈壁，生死未卜。
守關的將士們，一守就是幾年，甚至一輩子。」
這句話讓餐桌上的氣氛有些凝重。唐小次小聲問：「他們不想家嗎？」
「當然想，」唐無憂摸摸他的頭，「但他們有責任，要保衛國家的邊疆。
就像現在的邊防戰士一樣，為了大家，舍小家。」
飯後，老板娘端來了杏皮茶。
果然如她所說，這茶比敦煌的更加濃鬱。
杏香撲鼻，帶著紅棗和枸杞的甜香，溫熱適口。
唐小次小口喝著，滿足地眯起眼睛：「真好喝，暖暖的。」
走出餐館，已經是下午三點。
陽光依然強烈，但比起正午已經溫和了許多。
他們驅車前往嘉峪關關城景區，不到十分鐘就到了。
與想像中不同，嘉峪關不是孤零零的一座城樓，而是一個完整的軍事防禦體係。
遠遠望去，黃土夯築的城牆在陽光下泛著金色。
城樓巍峨，角樓聳立，甕城層層，護城河環繞。
在遼闊的戈壁背景下，這座關城顯得格外雄偉壯觀。
唐小次下了車，仰頭看著高大的城牆，「好高。
比我想像的還要高！」
他們將車，停在景區停車場。
停車場很大，停滿了旅遊大巴和小轎車，來自全國各地的遊客絡繹不絕。
購票入園後，首先看到的是一條寬闊的通道。
兩側是仿古的兵營和商鋪，再現了古代關城的氛圍。
「我們先去登城樓，」唐承安說，「趁現在光線好，可以拍全景。」
穿過甕城，來到內城門前。
那是一座高大的城門，門楣上嵌著石匾，刻著「嘉峪關」三個大字。
城門厚重，包著鐵皮，釘著巨大的門釘，顯示著當年的堅固。
走進城門，裡麵是一個寬闊的廣場，正麵就是嘉峪關的主城樓，光化樓。
城樓高三層，重簷歇山頂，朱漆柱子，青瓦屋麵，在藍天下顯得莊嚴肅穆。
他們沿著台階登上城樓，每登高一層，視野就開闊一分。
到達頂層時，整個嘉峪關儘收眼底。
從城樓上俯瞰，嘉峪關的防禦體係清晰可見。
內城、外城、羅城、甕城，層層設防。
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角樓、敵台、烽火台，星羅棋布。
遠處的長城像一條巨龍，蜿蜒在戈壁和山巒之間，一直延伸到視野儘頭。
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