打的主意就是這些魚。
魚肉含有多種營養物質,且富含大量的蛋白質,而人體所需最基礎的就是脂肪和蛋白質。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。另外,魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,也更容易消化吸收,部分魚類的營養吸收率甚至達到96%。
抓捕一些成群的野獸,在現在幾乎不可能實現,而對付落單的野獸,也需要一些運氣。通常在部落裡,兩支狩獵小隊,每天能夠帶回的獵物平均下來,也就30多公斤。由於張洪來到熊部落,發明了投擲短矛和設置捕獵陷阱,才讓食物獲取量翻了一番,部落這幾個月都沒有發生饑餓的現象。
但打獵並不是一帆風順的,會遇到很多風險,部落現在的食物獲取,除了打獵,還有采集,這種風險相對小很多,但采集到的野草、蘑菇或者野果,都沒有太多的蛋白質含量,以此為食的話,隻能保證不被餓死。
所以在現階段,隻有將目光放到部落前麵的小溪中。這條小溪是部落取水的地方,經常能夠看到成群的小魚從溪水中遊過。部落的族人不是沒有對水中的遊魚感興趣,而是光靠手上的長矛木棍石子什麼的,很難攻擊到這些魚。
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部落周圍不僅有小溪,還有很多大大小小的池塘,還有遠處的河流,這些水中的魚類,為數不少,如果能夠利用起來,肯定能夠給部落增加不少食物。
“多好的魚啊,遲早都是我的。”張洪在心中想著,這裡的小溪撈完了,可以去河邊,河邊撈完了,可以去更遠的水邊,甚至,等有空的時候,把後麵捕到的小魚小蝦都給放到附近的池塘裡,養上一段時間,這樣也能收獲很多的魚。
用網捕魚,這就是張洪前麵對巫所說的驚喜,而巫在聽到這個“異想天開”的消息後,也覺得很是冒險。隻有張洪,已經幻想著喝魚湯了,水中這麼多的魚,捉上來,燉湯、然後紅燒、清蒸、酸菜魚……嘶,想的有點多,還是先抓一些魚,讓這些人看看,族長不是在給他們畫大餅。
雖然族人們對張洪捕魚的打算缺乏信心,但張洪自己頗有把握。這些天,除了燒製木炭和教熊木等人製作陶器,他也在部落裡嘗試著製作一些新的工具,比如漁網和捕魚籠。
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