第36章 注重實效 雙線拓展

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在餐飲行業競爭日益激烈的情況下,史國棟憑借敏銳的商業嗅覺和果敢的行動力,開啟了“川渝味道·魚羊鮮火鍋”在廣西市場的拓展之旅,書寫了又一段令人矚目的商業傳奇。

史國棟提前從廣東出發,踏上了前往廣西巴馬瑤族自治縣的征程。巴馬縣素有中國“長壽之鄉”的美譽,當地的弱堿性小分子團水,因其獨特的養生保健功效聲名遠揚,甚至傳言對癌症有著逆轉的可能性。這一獨特的資源優勢,吸引了全國各地眾多追求健康養生的人群,其中不乏史國棟的眾多戰友,退休後的他們紛紛選擇在此常住,享受巴馬的宜人環境和養生資源。巴馬這個地方也是史國棟老年時十分向往的希望之地,由於自己還從未踏足過這個地方,這一次他就提前先到了這裡進行考察,租房子。

史國棟初到巴馬,便深刻感受到了這裡的火熱氛圍。由於租房需求旺盛,住房市場呈現出一房難求的緊張局麵。然而,在幾名熱心戰友的幫助下,他迅速解決了居住問題,得以全身心地投入到火鍋品牌的推廣籌備工作中。史國棟深知,巴馬獨特的旅遊資源和養生文化,與火鍋餐飲的結合將碰撞出別樣的火花,尤其是在全國各地遊客和養生人群彙聚於此的背景下,“川渝味道·魚羊鮮火鍋”有著巨大的市場潛力。

經過深思熟慮,史國棟為廣東“川渝味道·魚羊鮮火鍋”在廣西的拓展製定了兵分兩路的戰略布局。一路人馬常駐廣西壯族自治區行政中心南寧,南寧作為廣西的政治、經濟和文化中心,人口密集,商業氛圍濃厚,消費市場廣闊。在這裡布局,能夠借助城市的輻射力,提升品牌的知名度和影響力,為後續在廣西其他地區的拓展奠定堅實基礎。另一組人員則駐守巴馬瑤族自冶縣,專注於在這個充滿養生特色的地方進行品牌推廣。

在巴馬縣的推廣策略上,史國棟有著清晰明確的規劃。首先,聚焦各重要景點和外來人員聚集區,將全國各地養生火鍋與川渝麻辣味老火鍋作為重點推廣內容。巴馬豐富的旅遊資源吸引著來自五湖四海的遊客,他們在欣賞美景、體驗養生文化的同時,對特色美食也有著強烈的需求。“川渝味道·魚羊鮮火鍋”將養生理念融入傳統川渝火鍋,既能滿足遊客對美味的追求,又契合巴馬的養生主題,成為遊客們品嘗地方特色美食的優質選擇。其次,摒棄傳統按地圖行政區劃推廣的模式,轉而根據市場實際情況靈活調整策略。在當下經濟形勢複雜的背景下,史國棟果斷決定,哪裡有賺錢的潛力,哪裡火鍋市場前景好、生意興隆,就重點在哪裡進行推廣。這種以市場為導向的決策方式,讓推廣工作更具針對性和實效性。

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