第42章 南北同拓 河北湖南

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會議室的節能螢光燈管嗡嗡作響,史國棟將投影幕布上的中國地圖切換成《川渝味道·魚羊鮮火鍋全國加盟熱力圖》,紅黃藍三色光斑在西南、西北和華南密集閃爍,華北、東北和華中卻零星散落著幾點微光。\"各位,這是我們十年來的戰果。\"他的指尖重重敲在華中區域,\"但這裡,還有這片廣袤的北方,才是真正的主戰場,當然南華南還有部分省份還要收尾。\"

史國棟的夫人,財務總監楊曉英推了推金絲眼鏡,翻開文件夾:\"史總,分南北兩組同時拓展,資金壓力不容小覷。光是前期門店選址、裝修和設備采購,預估就要追加三千萬預算。而且華北、華中市場競爭激烈,回本周期可能比西南更長。\"她的聲音冷靜克製,卻在會議室裡掀起一陣暗湧。

市場部總監周琳唰地站起身,栗色卷發隨著動作飛揚:\"楊姐,機會不等人!我們在西南已經建立了完善的供應鏈和品牌口碑,現在就是複製成功模式的最佳時機。看看華中的長沙、武漢,這些城市的年輕消費群體對川渝口味接受度極高,隻要我們先入為主,就能搶占市場製高點!\"她指向屏幕上跳動的數據,\"去年長沙火鍋市場規模增長27%,這就是我們的突破口!\"

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運營總監李薇卻輕輕搖頭,修長的手指劃過桌上的門店分布圖:\"周總監,擴張速度太快容易出現管理漏洞。上個月成都新開的三家加盟店就因為品控問題被投訴,這還是在我們成熟區域。如果貿然進軍陌生市場,管理團隊和人才儲備都可能跟不上。\"她的擔憂像一盆冷水,澆滅了部分熱烈的氣氛。

這時,剛升任秘書長的小李推了推會議議程表:\"各位,我們或許可以換個思路。南北市場差異巨大,與其全麵鋪開,不如先打造'樣板市場'。北方以京津為支點輻射河北,南方選擇湖南作為切入點,既符合史總南北閉合的戰略,又能集中資源驗證模式。\"他看向史國棟,目光堅定,\"隻要這兩個點站穩腳跟,後續擴張就能事半功倍。\"

劉小傑作為秘書,一直默默記錄著討論內容,這時也忍不住開口:\"李秘書長說得對!但湖南市場競爭激烈,除了本地特色火鍋,還有海底撈、小龍坎這些強敵。我們必須打出差異化。\"她突然想起什麼,\"對了!上次在重慶考察時,有個火鍋店把非遺文化融入裝修,顧客爆滿。我們能不能把川渝文化和當地特色結合?\"

會議室頓時安靜下來,史國棟的眼睛亮了:\"好想法!周琳,市場部立刻調研河北和湖南的文化特色,設計專屬的品牌方案。楊曉英,資金分配優先保障這兩個試點。李薇,儘快調配精英團隊,確保運營不出差錯。\"他的聲音鏗鏘有力,\"這次南北攻堅戰,我們不僅要開分店,更要打造標杆!\"

散會後,周琳拉著劉小傑直奔資料室,兩人翻出厚厚的市場調研報告,開始研究河北的驢肉火燒文化和湖南的梅山巫術傳說。楊曉英則把自己關在辦公室,對著財務模型反複測算,連午飯都顧不上吃。李薇召集區域經理開會,連夜製定人才培養計劃。

三天後,第二次會議上,周琳帶著精心製作的ppt:\"北方主打'京畿川味',把老北京胡同元素和川渝火鍋結合;南方推出'湘辣川魂',用梅山儺戲麵具裝飾門店,菜品加入湖南特色臘味。\"她展示著設計圖,古色古香的燈籠與紅亮的火鍋相映成趣,讓眾人眼前一亮。

然而,李薇卻提出新問題:\"文化包裝固然吸睛,但供應鏈怎麼辦?河北的驢肉、湖南的臘味都需要本地化采購,品質把控難度很大。\"這一問,又讓會議陷入僵局。

這時,小李突然想到:\"我們在西南已經和多個食材供應商建立了長期合作,能不能聯合他們在河北、湖南設立分倉?既保證食材品質,又能降低成本。\"史國棟當場拍板,要求采購部立即聯係供應商洽談。

籌備工作如火如荼地展開。史國棟親自帶隊飛往北京,與當地商業地產商談判選址;李秘書長則奔赴長沙,考察核心商圈的人流量和消費水平。團隊成員們每天工作到深夜,辦公室的燈光常常亮到淩晨。

一個月後,河北首家大型″川渝味道·魚羊鮮火鍋\"直營店在石家莊最繁華的商業街動工裝修,而湖南旗艦店也在長沙五一廣場完成簽約。當施工隊的機械轟鳴聲響起時,史國棟站在工地前,望著南北兩個方向:\"這是我們的新起點,也是新的征程。川渝味道,必將燃遍全中國!\"

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打拍塵沙著卷風寒外窗,心眉捏了捏棟國史


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