棟和團隊忙著協助加盟商選址、裝修、培訓員工。從火鍋底料的配比到中餐的烹飪技巧，從服務流程到經營管理，他們都傾囊相授。
“史總，這個魚羊鮮鍋底的高湯，真的要熬製8小時以上嗎？” 安東尼奧在培訓廚房問道，手裡拿著筆記本認真記錄。
史國棟點點頭，親自示範：“沒錯，這是咱們的招牌，高湯是靈魂。要用新鮮的羊骨和鯽魚，小火慢熬，把鮮味都燉出來，再搭配二十多種香料，才能做出鮮而不膻、麻而不燥的口感。”
“還有這個宮保雞丁，糖和醋的比例太關鍵了，” 一位廚師學員舉手提問，“我試了好幾次，都做不出你們總部廚師的味道。”
約瑟夫接過話茬：“別急，我再給你演示一遍。糖和醋是3:2的比例，而且要分兩次放，第一次炒香料頭的時候放一點，出鍋前再淋一次，這樣味道才夠層次。記住，中餐講究‘火候’，翻炒的速度和時間都不能差。”
培訓過程中，這樣的提問源源不斷。加盟商和員工們學習熱情極高，不僅認真記錄，還反複實操，直到掌握要領。
“史先生，你們的培訓太專業了！” 瑪莎感慨道，“以前我也吃過不少中餐館，但從來不知道一道菜背後有這麼多講究。現在我對開店更有信心了！”
史國棟笑著說：“我們要的就是讓每個加盟店都保持川渝味道的原汁原味，這樣才能長久發展。你們放心，開店後我們還會派督導定期巡店，有任何問題都能隨時聯係我們。”
一個半月後，第一家川渝味道魚羊鮮火鍋酒樓在西班牙港市中心開業了。開業當天，店門口排起了長隊，從早上十點到晚上十二點，客流就沒斷過。
“請問，魚羊鮮火鍋真的像傳說中那麼好吃嗎？” 一位排隊的女士向前麵的人打聽。
“我在倫敦吃過，絕對名不虛傳！” 前麵的男士回頭說，“鮮得掉眉毛，而且一點都不膩，配上他們的香油碟，絕了！”
店裡更是座無虛席，熱氣騰騰的火鍋冒著香氣，服務員穿梭其間，忙得不可開交。史國棟和約瑟夫在店裡巡視，耳邊全是顧客的讚歎聲。
“老板，你們這毛肚太脆了！七上八下剛好，太正宗了！” 一桌年輕人舉著酒杯喊道。
“這個東坡肉肥而不膩，入口即化，我從來沒吃過這麼好吃的中國菜！” 一位年長的顧客對服務員說，臉上滿是滿意。
拉裡也趕來捧場，看到這火爆的場麵，笑得合不攏嘴：“史先生，我說得沒錯吧？特立尼達的人就認好味道！”
史國棟看著眼前的景象，心裡滿是欣慰：“這都是大家共同努力的結果。不過咱們不能掉以輕心，要保持這個水準。”
接下來的一個多月裡，其餘的加盟店陸續開業，無一例外都迎來了開門紅。有的店甚至需要提前三天預訂才能有座位，不少顧客從多巴哥島特意坐船過來，就為了嘗一口川渝味道。
“史總，你看這個數據，” 約瑟夫拿著報表走進辦公室，“所有門店的日均營業額都突破了1.5萬特元，最高的那家已經超過2萬了！而且中餐的點單率特別高，尤其是東坡肉、鬆鼠鱖魚、佛跳牆這些招牌菜，幾乎每桌必點。”
史國棟接過報表，仔細看著上麵的數據，嘴角忍不住上揚：“沒想到中餐這麼受歡迎，看來咱們把十四大菜係都帶過來是對的。”
“更讓人驚喜的是，國家電視台都來采訪了！” 約瑟夫興奮地說，“昨天他們去了聖費爾南多市的加盟店，拍了火鍋製作過程和顧客用餐的場景，還采訪了安東尼奧，今晚就會播出。”
看本書最新章節，請到ｏｏｐ．ｔｗ
當晚，史國棟和團隊守在酒店的電視機前。新聞裡，川渝味道的火鍋冒著熱氣，鮮紅的辣椒油漂浮在鍋底，各種食材在鍋裡翻滾，看得人食指大動。記者采訪了幾位顧客，大家都對味道讚不絕口。
>P/<”！了福幸太，食美國中的宗正麼這到吃達尼立特在能“，說頭鏡著對客顧位一 ”，色特有很還，吃好僅不鍋火的道味渝川“
>P/<”。好越來越會意生後以信相我。高度可認客顧，大力響影牌品且而，位到很持支的部總。定決的確正最過做我是道味渝川盟加“：說中訪采在奧尼東安
>P/<。餐中和鍋火渝川驗體了為就，達尼立特來團組門專客遊的家國邊周有至甚，爆打被話電訂預的店盟加個各，天二第。下不高居是更度熱的道味渝川，後出播聞新
>P/<”！到就周下，客遊批一第了織組經已們他“，奮興是滿裡氣語，話電來打裡拉 ”，’旅之食美道味渝川‘出推，作合們咱和想說，我找社行旅個有午上天今，生先史“
>P/<”。道味的們咱到嘗人多更讓，惠優屬專供提客遊給，作合社行旅和以可們咱！了好太“：應回著笑棟國史
>P/<。長部化文的國和共達尼立特是正——影身的悉熟位一到看就門進剛，店盟加的港牙班西到來棟國史，午下天這
>P/<”。次一吃來要都周每，絲粉實忠的道味渝川們你是可我“，手出伸，前上走動主長部化文 ”！會幸會幸，生先史“
>P/<”。幸榮的們我是，食美的們我歡喜能您！了幸榮太，生先長部“：握回忙連棟國史
>P/<”。力活的新了入注業行飲餐的家國們我為也，愛喜眾民受深僅不店的們你。流交化文的樣這迎歡常非們我，家國化文元多是達尼立特“，說長部化文 ”，化文食飲的國中了來帶還，物食的味美了來帶僅不們你“
>P/<”。誼友的民人國兩進增，化文國中解了友朋的達尼立特多更讓，食美過通望希也們我“，說棟國史 ”，可認的生先長部謝謝“
渝川把會後以，接對們你和部遊旅讓經已我“：頭點點長部化文
