李母低聲嗬斥李青玉,“你嫂子還傷著,讓她多歇一會兒,忙什麼叫她起來。”
張蔓月推開房門,走了出來,看到李青芸已經挑著一擔水進院門了。
怪不得李青芸這麼看不慣自己,她是真的挺勤快。
李青芸看到張蔓月,臉色有點不太好。
“終於舍得起來了,還以為家裡養了個大小姐,還得讓人伺候才肯起床呢。”
“你要是願意伺候我,我也沒意見。”
李青芸朝她翻了個白眼,“你做夢呢。”
她挑著水進到廚房去了。
張蔓月也去打水洗漱。
這年頭沒有牙刷,隻有用楊柳枝刷牙。
李青禾一看到她,蹬蹬蹬跑了過來,“嫂子,糍粑。”
她一直在想糍粑的事,連做夢都在吃糍粑。
張蔓月看到她那小饞貓的樣,笑著說道:“好,現在就做糍粑吃。”
她去看那三盆水,蕨根粉已經沉澱下來了,把上麵的清水倒出來,就能得到澱粉水。
“娘,家裡有糖嗎?”
“還有一點紅糖。”
“拿點給我。”
紅糖金貴,平時李母可舍不得拿出來吃,隻在逢年過節的時候,做些糕點讓孩子們甜甜嘴。
不過張蔓月既然開口了,她還是把櫥櫃打開,把一小罐紅糖拿出來。
“家裡就隻有這麼點紅糖了。”
“我用一點。”張蔓月看向李青玉,“小玉,生火。”
“好。”
李青玉生火又快又好,沒一會兒就把火燒得旺旺的。
“嫂子,火好了。”
張蔓月把鍋鏟,挖了一塊豬油放到鍋裡,化開。
李母看到她挖了那麼大一塊豬油,心疼得眼角直抽抽。
“要用這麼多油?”
“油不多,一會兒會粘鍋。”
張蔓月把澱粉水倒進鍋裡,加了三勺糖,不住攪拌。
澱粉水慢慢燒乾,就得到了一團煮熟了的糍粑。
李青玉在旁邊看得直流口水,“嫂子,糍粑好了嗎?”
“差不多好了。”
張蔓月把糍粑裝進小木盆裡,打了一碗水放在旁邊,沾濕手,把糍粑弄成一個一個的小團子。
她把一個團子遞給李母,“娘,你嘗嘗味道怎麼樣?”
李母接過來嘗了嘗,蕨根糍粑的口感很紮實很細膩,還有甜味,居然意外的好吃。
要是讓她天天吃這樣的東西,她也是願意的。
“好吃,沒想到這蕨根糍粑這麼好吃。”
李青禾咽了咽口水,“嫂子,我也想吃。”
“少不了你的。”張蔓月把一個糍粑遞給她,“吃吧。”
李青禾接過來,咬了一大口,好吃得眼睛都彎起來了,“甜甜的,真好吃。”
張蔓月看到她這麼高興,也笑了起來。
“這算什麼呀,要是想要吃鹹的,到時候放上肉,放上蔥花,也好吃。”
李青玉光是聽著,就忍不住直咽口水。
李青芸也偷偷咽了咽口水,難以想象她說的這些東西,會有多好吃。
那是地主家的小姐才能吃的吧,她們哪有資格吃那麼好的東西。
張蔓月把糍粑做好了,那一盤讓她們端去吃,自己也端一盤吃。
蕨根糍粑好吃是好吃,就是量太少了。
昨天她們拿了一百多斤的蕨根回來,最多能弄出十斤的糍粑。
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張蔓月覺得量少,可李母卻很滿足了。
“要不今天我再去弄點蕨根回來?”
這回不止李青玉響應,連李青芸也微不可聞地點點頭。
這糍粑可比高粱米好吃多了,高粱米有股苦澀味,她寧願吃糍粑,也不願吃高粱米。
“可以呀,不過我一會兒要去河邊看看魚。”
李青禾立刻站起來,“我也去。”
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