張蔓月之所以讓廚娘做烤全羊,因為她要邀請客人。
昨天因為太過匆忙,廚房沒有準備什麼東西,都沒有給他們接風洗塵。
王忠正他們在這邊待不久,估計準備回去了,這也相當於他們的餞行酒。
還有一點,就是張蔓月想要他們嘗一嘗葡萄酒,給自己反映意見,讓她收集多一些意見。
王中正帶著鏢局的兄弟們前來,還沒進門就聞到一股子香味。
走進去就看見院子裡的兩隻烤全羊,還有不少好吃的,他們幾乎都驚呆了。
張夫人可真是大手筆呀,做了這麼多好吃的。
“張夫人,你怎麼這麼客氣,我們怎麼好意思呢。”
張蔓月:“王鏢頭,你不用客氣,你們大老遠押鏢過來,一路辛苦了,我是該招待你們。
而且我還有東西讓你們幫忙送過去,這一趟得勞你多多費心了。”
原來如此,她要是有還有事需要他們幫忙,王中正就比較心安理得,沒有那麼不好意思。
“張夫人,你真是太客氣了。”
張蔓月做出請的手勢,“王鏢頭,你們都別站著了,快請坐吧。
等人到齊了,就可以開席了。”
張蔓月已經派人去衙門請人,估計待會兒就能過來。
果不其然,沒一會兒就聽見張良恭的大嗓門,“三姐,你做了什麼好吃的?我都快餓死了。”
一進院門,他就誇張地吸了一口氣,“真香。”
這味道怎麼這麼熟悉?
看見桌上放著的烤全羊,他眼睛直冒光,“三姐,咱們今天吃烤羊嗎,太好了,我正好缺油水呢。”
瞧他這話說的,好像誰餓著他似的。
自從他們來到寧安城,張蔓月主管食堂以來,每天都是有肉吃的,連捕快都說了,食堂的飯食好了不少。
“瞧你這話說的,好似誰不給你飯吃似的。”
“餓倒是沒餓著,可你不是說了嗎,我這會兒在長身體,就應該多吃一點,你忘了”
張蔓月:“你少皮,快過來坐下吧。”
除了張良恭,張良濤之外,楊平童超自然是缺不了的,高天闊也過來了,後邊還跟著好幾個捕頭和將士,都是他們的得力乾將。
張蔓月招呼他們坐下來。
“這次讓你們過來吃飯,可不隻是吃東西,還有個任務要交給你們。”
張良恭好奇道:“三姐,是什麼任務?”
張蔓月:“之前我不是釀了葡萄酒嗎,現在已經差不多了,你們幫我嘗嘗,看看味道怎麼樣。”
張良濤:“堂姐,你不是說那些酒封得久一點,味道會更好嗎?”
張蔓月點了點頭,“是,我確實是這麼說過,時間也差不多了,所以才想讓你們嘗嘗。”
大家都落了座,他們都跟李時儉和張蔓月共事過,知道他們倆的性子,並沒有拘謹,打招呼就開吃起來。
“好吃。”
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“這也太好吃了。”
“外酥裡嫩,真好吃。”
高天闊連連點頭,“弟妹,這是你們邵城那邊的做法嗎?烤全羊也太夠味兒了。”
他不是沒有吃過烤全羊,不過他之前吃的,可不是這個味道的。
張蔓月笑著說道:“我是讓廚娘按照我們那邊的法子做的,我還怕你們吃不慣呢,你們能吃得慣就好。”
高天闊:“用你們那邊的法子,做出來的烤全羊十分味美,我們能吃得慣。”
其他人根本沒有空說話,一個勁兒吃著烤羊肉。
張蔓月讓丫鬟們送上葡萄酒,跟他們說道:“你們別隻顧著吃羊肉,你們也喝點酒,羊肉配葡萄酒,還是挺不錯的。”
李時儉聽見她這麼說,端起酒杯嘗了一口。
烤全羊油脂豐富,口感濃鬱,喝下一口紅色的葡萄酒,入口就能感到一陣果香,接著是醇厚的肉香,肉香和果香融合到一塊兒,很解膩。
他又試著喝了一下顏色很淡,幾乎是透明色的葡萄酒,這種酒的酸味會重一點點,很順口,微微的甜味能夠化解羊肉的鹹香,很解膩。
“味道很不錯,比之前空口試著要好喝許多。”
張良恭點點頭,“我也覺得好吃了很多,沒有那麼酸了。”
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