夏沐一邊將手裡的菜品放在桌麵上，一邊笑著解釋：
“因為時間比較匆忙，所以就簡單做了兩菜一湯，希望兩位客人喜歡。”
“分別是蒜蓉白菜，鯽魚湯，還有白切雞。”
看到桌上的菜品，陳誌鋒眼睛頓時亮了。
鯽魚湯盛在黑色陶湯裡，白的湯黑的碗，形成強烈的視覺對比，將魚湯襯托得越發的雪白濃稠。
魚湯的表麵浮著幾粒金黃的油花，幾顆翠綠的蔥花在魚湯中浮浮沉沉，散發著淡淡的胡椒香。
白切雞被斬成均勻的塊狀，雞皮金黃透亮，皮下那層薄薄的油脂凝著凍。
筷子輕戳便能看到雞肉的鮮嫩肌理，骨縫間還帶著一絲血色，卻絲毫不見生肉的腥氣。
蒜蓉白菜則盛在淺口瓷盤裡，翠綠的菜葉裹著透亮的醬汁，蒜末被炸得金黃散發著淡淡的蒜香味。
陳誌鋒盯著白切雞，喉頭不自覺地滾動了一下。
他在家鄉時也常吃白切雞，卻從極少見到如此品相的雞。
眼前這盤雞，單是看著便讓人覺得皮滑肉嫩。
一連幾個月的乾糧，驟然看到這麼精美的家鄉美食，陳誌鋒感覺自己的眼眶都有些濕潤。
“店家好手藝！”
“這鯽魚湯居然能做到這麼白？”
“這個白切雞也是，雞皮金黃，骨中帶血絲，肉裡卻不帶一點紅色。”
“光是看賣相，在下就知道這兩個菜絕對不差。”
作為一名廚師，自己做出來的菜品，能被客人誇讚自然是值得高興的一件事。
她笑著點點頭：
“客官滿意就好，那兩位請慢用吧。”
陳誌鋒連忙朝身邊的阿牛招了招手：
“快坐下一起吃。”
阿牛下意識拒絕。
“這····公子，這不好吧？”
陳誌鋒毫不在意地擺擺手：
“這又不是家中，有何不好的？”
“況且，這幾個月趕路，我們主仆也是同吃同睡，沒什麼不好的，行了趕緊坐下吧。”
聞言，阿牛心中一陣感動，也不再繼續推辭，而是小心翼翼的坐在了自家公子的對麵。
見阿牛已經坐下，陳誌鋒立刻拿起筷子，夾起一塊雞腿肉，連皮帶肉送入口中。
“嘶——”
陳誌鋒剛咬下第一口，眼睛便猛地睜大了。
雞肉入口即化，帶著秘製湯底的鹹鮮與回甘。
雞皮的口感十分脆彈，皮下的油脂香而不膩，與緊實的肉質完美融合。
他從未想過，一塊白切雞居然能做到如此層次豐富的口感。
美味的雞肉一入口，作為讀書人的矜持立刻被陳誌峰拋到腦後。
一個巴掌大的雞腿，三兩口就被他囫圇吞咽下去。
將雞骨丟在桌麵上，陳誌鋒舒爽的歎了口氣。
“肉質細嫩，皮脆多汁，簡直就是極品中的極品！”
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陳誌鋒這邊剛感歎完，阿牛就將一碗乳白的魚湯遞到他的麵前。
“公子，你也嘗嘗這個魚湯。”
陳誌鋒舀起一勺魚湯，那濃鬱的鮮香瞬間撲鼻而來，讓他不禁心馳神往。
魚湯入口，醇厚的滋味瞬間在舌尖綻放，鮮甜之感如同春日暖陽，直沁心脾。
他的眼睛瞪得滾圓，滿是難以置信與驚喜，喉嚨間不自覺地發出一聲讚歎：
“這……這魚湯怎會如此鮮甜！”
陳家在嶺南雖然不是什麼名門望族，但也頗有家資。
別說是最普通的鯽魚湯，即便是海裡的龍躉魚湯他都曾經嘗過。
然而，以前喝過的所有魚湯，都遠不如眼前這一碗。
聽到陳誌峰的感歎，夏沐也沒有意外。
這魚湯之所以能那麼鮮甜，除了是因為用的野生鯽魚品質不錯以外，更重要的是科技的力量。
沒錯！夏沐在湯裡麵放了雞精和味精，以及少許白糖用來提鮮。
在現代，這些調味料雖常見，但在調味品極其稀缺的明代，簡直就是核武器級別的存在。
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