片刻後，最後一個蒜蓉絲瓜也上桌了。
翠綠的絲瓜上覆蓋著金黃的蒜蓉，賣相十分誘人。
袁大熊夾起一筷子，絲瓜入口清甜，蒜蓉的香氣濃鬱卻不搶味，二者相得益彰。
他一邊吃，一邊對著鏡頭感慨：
“好吃！！好清甜的絲瓜！”
“上麵的蒜蓉醬應該隻加了少許鹽和蠔油，剛好提鮮卻不會把絲瓜的清甜掩蓋過去。”
“更讓我驚訝的是，這絲瓜居然連一點澀味都沒有！而且瓜肉特別緊實。”
“正常來說瓜果類的蔬果，為了避免長蟲以及更快生長，生長期肯定要打殺蟲劑和化肥。”
“這就必然導致農藥和化肥會被瓜果吸收，所以我們現在吃到的瓜果，很多時候都會有輕微的澀味，一些嚴重的甚至能吃到明顯的苦味。”
“但是這份絲瓜卻沒有一點澀味，這就證明這絕對是有機絲瓜，在生長的時候沒有使用任何化學農藥以及殺蟲劑。”
“剛才那位老板娘可沒有自吹自擂，不但雞和豬用的是好食材，連絲瓜居然也是有機絲瓜！！！”
本來袁大熊餓了大半天，隻是想隨便找點東西填填肚子，壓根就沒有期待過能吃到什麼好東西。
然而，就是因為毫無期待，所以吃到如此美味的食物，袁大熊的驚喜直接來了個超級加倍。
他對著鏡頭興奮地介紹：
“兄弟們，今天真的是挖到寶了！”
“這家店的菜品，無論是食材的品質還是廚師的手藝，都讓我十分驚豔！”
“價格雖然看著稍高，但嘗過之後就知道，絕對物超所值！”
“我估計這家店的老板肯定有自己的供應鏈，否則沒辦法把價錢做到這麼低！”
“換做是其他店用這麼好的食材，我估計價格最少還得提高三成到四成！”
“強烈推薦大家來試試，不好吃你來噴我！”
夜幕降臨，街邊的路燈陸續亮起，為街道披上一層朦朧的紗衣。
夏沐站在店門口，看著最後幾位顧客離去的背影，輕輕舒了一口氣。
回到店內，她開始仔細清點今天的營業額，最終數字定格在1100塊。
對於這個營業額，夏沐其實已經相當滿意。
畢竟今天隻是試營業，而且沒有進行大規模的宣傳，知道店鋪開業的人並不多。
她原本都以為，今天的營業額估計也就幾百塊了。
夏沐簡單計算了一下今天的成本。
今天用到的食材，絕大部分都是從明朝帶過來的。
加上現代購買的米麵糧油，整體成本大概在200左右。
這就意味著，第一天的毛利潤直接超過了900塊，一個月的毛利潤就是27，000。
這家店並沒有什麼太多的經營成本，店鋪本身是夏國文的，所以不用計算租金。
按照以往的經驗，水電費一個月大概隻要2000塊。
這樣算下來，一個月的利潤是~。
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這利潤可以說相當可觀了，要知道當年父母經營這家飯店，每天忙得累死累活，一天炒兩百個菜。
一個月下來，也就兩萬左右的利潤。
反觀現在，一天下來炒了幾十個菜，隻接待了十來桌客人。
兩者一對比，立刻高下立判。
當然，夏沐自然清楚利潤之所以會那麼高，主要還是因為大部分食材都是從明朝那邊帶過來的。
要是店裡麵的食材是從現代采購，那麼采購成本最少要翻3~4倍。
另外，今天顧客們的反饋都很不錯。
菜單的價格雖然高於鎮上其他的餐廳，但是因為食材的品質存在碾壓性的差距，所以基本嘗過的顧客都十分滿意。
大家吃得都挺開心，對菜品的評價也很高，這讓她對未來充滿了信心。
今天隻是開始，隨著時間的推移，吃過的顧客肯定也會自發幫忙宣傳。
袁大熊這邊剛剛回到家，就把今天拍攝的素材全部剪輯出來了。
視頻剛剛發布，就立刻有大量的老粉出現在評論區打卡。
“大熊老師今天怎麼這麼敬業？剛剛結束直播就已經出視頻了？”
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