給自己找好了台階,袁大熊輕咳一聲立刻換上一副正經的表情。
“老板娘,不知道這水鴨子是什麼價格?”
作為一個每個月收入幾十萬的大網紅,他自然不怕吃不起。
他這樣問,純粹隻是擔心老板娘故意給他太大的優惠。
張香蘭連忙擺手:
“都是親戚送的,不值什麼錢。”
袁大熊雖然有些肉痛,但還是立刻板起的臉拒絕道:
“不收錢可不行,要是老板娘不願意收錢,那我就不點了!”
見到袁大熊的態度十分強硬,張香蘭猶豫了一下,比出了2根手指。
“那給個200就行,那玩意農村到處都是,根本不值什麼錢。”
袁大熊作為一名專業的美食博主,當然清楚綠頭水鴨的市場價格。
於是兩人就價格你來我往的拉扯了一番,最終價格定在了260塊。
片刻後,張香蘭拿著單子來到了後廚的傳菜窗口。
“沐沐,這一桌是那個叫袁大熊的主播的,人家幫我們店免費宣傳了,我們可不能糊弄!”
同一道菜,認真做和正常做,出來的成品是不一樣的。
普通人或許吃不出,但像袁大熊這種每天到處吃吃吃的主播,其實是很容易分辨出來的。
夏沐點點頭接過單子。
紫蘇燜水鴨,上湯娃娃菜,白切雞半隻,蒜蓉白菜。
夏國文麻利地將水鴨子殺了,隨後便把赤條條的鴨子放在夏沐麵前的案板上。
夏沐紮緊圍裙,拿起菜刀將鴨子利落地斬成大小均勻的塊狀。
隨後,她點燃爐灶,待鐵鍋燒熱倒入適量的花生油。
隨著油溫升高,鍋中發出“滋滋”的聲響。
夏沐迅速將薑片、蒜末和八角放入鍋中煸炒。
刹那間,濃鬱的香料香味彌漫開來。
在調料煸炒出香味後,夏沐將鴨塊倒入鍋中。
鴨肉入鍋的瞬間,“刺啦”一聲,鍋中濺起油花,她不慌不忙,手持鍋鏟快速翻炒著鴨塊。
隨著不斷地翻炒,鴨塊的顏色逐漸發生變化。
鴨肉的顏色從原本的淡粉色,變成了誘人的金黃色。
接著,夏沐加入適量的生抽、老抽和料酒,繼續翻炒,讓每一塊鴨肉都均勻地裹上醬汁。
鍋中的香味愈發濃鬱,勾得人肚子裡的饞蟲直往上冒。
她又往鍋中加入了一大瓶啤酒隨後蓋上鍋蓋,讓鴨肉在鍋中慢慢燉煮。
時間在燉煮中緩緩流逝,鍋中的湯汁逐漸濃稠,鴨肉也變得軟爛入味。
夏沐打開鍋蓋,將提前炸過的紫蘇葉撒入鍋中,再次翻炒均勻。
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紫蘇獨特的香氣瞬間與鴨肉的香味相互交融,彌漫在整個廚房。
與此同時,耗時較短的上湯娃娃菜、白切雞半隻和蒜蓉白菜陸續被送到桌上。
袁大熊看著麵前的菜肴,眼中閃爍著期待的光芒。
他沒有急著動筷子,而是對著鏡頭解釋道:
“很多老粉應該知道,我向來有回訪的習慣。”
“畢竟,很多粉絲是看了我的視頻,才去消費的。”
“所以,一旦收到粉絲反饋品質下滑,我就會儘快去回訪。”
“不過正常回訪,通常會間隔兩三個月,這次之所以才過了幾天就回訪原因也很簡單。”
“這幾天很多粉絲在我評論區下留言,夏家飯店出品不穩定,有些菜味道非常好,有些則非常普通”
“所以,我就趕緊過來看看到底是什麼問題!”
解釋完,他先拿起筷子,夾起一塊白切雞放入口中,細細咀嚼。
雞肉的鮮嫩在舌尖散開,雞皮爽滑,肉質緊實有彈性,原汁原味的鮮香讓他忍不住眯起了眼睛。
咽下雞肉後,他對著直播間的觀眾豎起了大拇指,說道:
“家人們,這白切雞還是一如既往的好吃。”
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