夏沐點點頭：
“1500的人均定價，我覺得沒問題。”
緊接著，三人你一言我一語，花了足足大半個小時才把最後的菜單給定了下來。
定好了菜單，夏沐便騎著自己的小電驢出發了。
雖然宴席定在了後天，但是有些菜品卻是要提前準備。
夏沐將小電驢停在停車場，隨後來到了市場的海鮮區。
她其實也考慮過在明朝購買大閘蟹。
畢竟，那年頭的大閘蟹，百分百是純野生的。
沒有工廠的汙染，水質和環境絕對比現在要更好。
不過，這些天在昌平街她並沒有發現大閘蟹的蹤影。
原因她也猜測過，很大概率是時間問題。
唐伯虎曾經寫過一首詩：左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九。
說的就是重陽節的時候，一邊喝酒一邊吃蟹的情景。
古代吃蟹的季節應該是秋季，也就是9月到11月。
原因也很簡單，當時絕大部分的螃蟹都是野生的。
隻有在秋季的時候，螃蟹為了積累過冬的營養才會大量的進食。
這就導致秋季的螃蟹特別肥美，多膏。
想要從明朝購買到螃蟹，要麼得找專人去捕捉，要麼就隻能等到入秋了。
和明代不同，8月末雖然不是吃大閘蟹最佳的時候。
不過，因為是大規模的養殖，第1批大閘蟹已經早早的上市。
所以，不少攤位上都擺放著或多或少的大閘蟹。
她踱步到第一個攤位前，彎腰，目光在蟹群中掃視，隨後伸出手拿起其中一隻。
攤位老板見到有顧客上門，立刻熱情地吆喝著：
“姑娘，看看咱家大閘蟹，全都是陽澄湖旁邊養的螃蟹，個個鮮活，肉肥膏滿！”
“你手裡的是3兩的母蟹，一隻隻要68，絕對好吃！”
夏沐嘴角微微抽搐了一下。
好家夥，可真敢說！
別說是橫渠鎮這種普通菜市場，就算是江蘇省那邊的海鮮批發市場，想買到正宗的陽澄湖大閘蟹也是完全不可能的。
她記得上學的時候看過一則數據，陽澄湖每年大概出場8000噸的大閘蟹。
然而，全國大閘蟹的需求總量卻足足有85~90萬噸。
陽澄湖大閘蟹的出產量，連需求量的1%都占不了。
即便是江蘇省的本地人，想要買到也是千難萬難。
不過夏沐也注意到，這位老板說話是很雞賊的。
對方剛才的介紹是，陽澄湖旁邊的大閘蟹。
要是遇到普通的顧客，很可能會下意識以為這就是陽澄湖大閘蟹。
然而，老板所說的旁邊，其實很可能是距離陽澄湖幾公裡，甚至是幾十公裡外的某個不知名的小魚塘或者小水庫。
夏沐直接無視了老板的後續吹噓。
她將大閘蟹翻過來，仔細查看它的腹部。
腹部是正常的乳黃色，關節的位置有一點點灰黑色。
接著，她輕輕捏了捏蟹腿，感受著蟹腿的硬度。
蟹腿太細，更重要的是蟹腿下麵反饋回來的感覺非常輕飄飄，一看就知道肉質並不飽滿。
很顯然，剛才老板娘說的全都是鬼話。
這玩意和陽澄湖大閘蟹八竿子打不著，甚至都不可能是湖裡撈出來的大閘蟹。
這隻螃蟹超過九成九的概率是池塘養的，而且塘主的養殖技術還不怎麼樣。
連蟹腿都沒有幾兩肉，蟹肉的品質可想而知。
就更別奢望這隻螃蟹能有多餘的營養，積累足夠的蟹黃用來度過漫長的冬天。
沒有猶豫，夏沐直接放下手裡的大閘蟹，隨後向著旁邊的攤位走去。
一口氣逛了七八個攤位，不是蟹的個頭太小，就是蟹的品質太差。
就在她考慮，是不是去市裡麵更大的海鮮市場的時候，視線卻停在了角落的一個攤位。
想著來都來了，夏沐也沒有放過這個攤位。
來到攤位前麵，她隨手拿起一隻大閘蟹。
下一刻，她眼睛微微眯了起來。
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