酒液入杯時泛起細密的泡沫,紅寶石色的酒液在玻璃杯中輕輕晃動,掛在杯壁上如同融化的石榴汁。
趙衡端起酒杯對著天光細看,隻見酒液澄澈透亮,連沉澱的細渣都不見分毫,忍不住讚歎道:
“單看這賣相,便知是上好的佳釀。”
他淺啜一口,先是嘗到一絲微酸。
隨即便是濃鬱的果香在舌尖炸開,帶著葡萄的清甜與橡木桶的醇厚,尾調竟還有淡淡的國密一樣的回甘。
冰涼的酒液滑入喉嚨,瞬間驅散了五糧液帶來的灼熱,隻留下滿口清爽。
“妙!”趙衡眼睛一亮,忍不住又飲了一口,
“這酒酸甜平衡,冰鎮之後更是爽口,比醉月樓的青梅酒還要清冽幾分!”
黃夢生也連連點頭,他本就偏愛果酒,此刻更是喝得眉開眼笑:
“我曾在黃沙樓喝過五兩一瓶的‘葡萄淚’,論滋味怕是還不及這酒的六成!”
“那葡萄淚喝著總有股澀味,哪像這酒這般順滑,果香還如此濃鬱。”
周顯雖還沒完全緩過勁來,卻也被這葡萄酒的香氣吸引,端起酒杯小口抿了抿。
冰涼的酒液流過喉嚨,像是給灼燒的食道澆上一捧清泉,讓他舒服得喟歎一聲:
“這酒好,夠清爽!”
“陳兄,你一定要給我引薦一下這位夏店家!”
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“無論是那五糧液還是這個葡萄酒,都絕非凡品!”
其餘幾人也紛紛附和,你一言我一語地誇讚著陳誌鋒的大方。
“我還是第一次吃到如此高規格的席麵!”
“確實,光是這兩瓶酒水怕是都要10兩了!”
“10兩?若隻是葡萄酒或許還可以,但是那五糧液怕是沒法買到吧!”
“陳兄果然是大手筆,這般佳釀都拿出來招待我們,真是太夠意思了。”
“能嘗到這樣的好酒,今日這趟真是來對了。”
眾人你一言我一語,杯中的葡萄酒很快見了底。
陳誌鋒看著眾人爭相誇讚的模樣,心中有些五味雜陳。
他本是想幫襯同鄉,卻沒想到夏沐竟拿出這般好東西。
光是這兩壇酒,他給的那十兩銀子就遠遠不夠。
更別說剛才那道用銀耳做的甜湯,還有那些還沒上桌的主菜。
陳誌鋒端起酒杯輕輕晃動,酒液在杯中劃出優美的弧線。
他暗自下定決心,等宴席結束,定要把夏沐虧空的銀子補上,否則他實在難安。
就在這時,阿牛與錦兒端著新的食盒走了進來。
“公子,各位公子,主菜來了。”阿牛輕聲說道,隨後揭開了食盒的蓋子。
一股濃鬱的肉香瞬間從盒中湧出,帶著焦糖的甜香與炭火的焦香,霸道地蓋過了空氣中的酒香,勾得人腹中饞蟲蠢蠢欲動。
“好香!”周顯猛地吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圓,
“這是什麼肉?竟有如此誘人的香氣!”
阿牛笑著介紹:“這是冰燒三層肉。”
說著,他示意錦兒將菜肴分到眾人麵前。
隻見碟中臥著三片金黃油亮的肉塊。
每片肉都切得方正,外皮烤得焦脆,泛著琥珀般的光澤,邊緣還掛著晶瑩的糖霜。
金色脆皮下肥瘦相間的紋理清晰可見,最底下那層瘦肉透著淡淡的胭脂色,像是被蜜糖仔細浸潤過。
“這賣相倒是不錯。”趙衡撚著胡須,眼中卻閃過一絲疑惑,“隻是不知這是何種肉類?”
他自幼食不厭精,對各種肉類的香氣都頗為熟悉,卻從未聞過這般獨特的肉香。
阿牛恭敬地回答:“回趙公子,這是用豬肉做的。”
“豬肉?!”
趙衡臉上的笑容瞬間僵住,像是聽到了什麼不可思議的事情,他猛地放下筷子,眉頭緊緊蹙起。
周顯也是一臉錯愕,他張了張嘴,半晌才道:
“陳兄,這宴席之上,怎會有豬肉?”
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