第20集：四季食譜
穀雨剛過，醫館後的曬穀場便熱鬨起來。食醫伯餘蹲在石碾旁，正將新收的綠豆攤開晾曬，陽光透過稀疏的雲層落在他黧黑的臉上，映出額角細密的汗珠。不遠處，幾個孩童圍著竹筐裡的嫩香椿嘰嘰喳喳，手裡還攥著剛從地裡掐來的豌豆尖，翠綠的汁液順著指縫往下滴。
“伯餘先生，軒轅首領說今日要來看新譜子呢！”一個紮著總角的孩童突然喊道，手裡的香椿枝差點戳到旁邊的藥簍。
伯餘直起身，用袖子擦了擦汗，臉上堆起笑：“莫慌莫慌，譜子早刻在木牌上了，就等首領來驗。”他轉身看向醫館牆根，那裡立著四塊半人高的楊木牌，每塊都用朱砂細細描了字跡，正是他熬了三個通宵才編定的四季食譜。
腳步聲從石板路那頭傳來，軒轅穿著素色麻布衣裳，袖口卷到肘部，手裡還提著一串剛摘的青杏。他身後跟著兩個年輕的醫官，一人捧著陶罐，一人抱著捆曬乾的艾草，顯然是剛從藥田回來。
“伯餘，聽說你把四季吃食都定了章程？”軒轅笑著把青杏遞給孩童們，目光落在木牌上，“春食芽、夏食瓜、秋食果、冬食根——這頭一句便合著節氣，倒是省了我不少口舌。”
伯餘搓著手，聲音裡帶著些忐忑：“首領您看，春日裡萬物生發，芽菜最得天地清氣，像這香椿、豌豆尖、豆芽，性溫味甘，吃了能助肝氣舒展。就像去年春天，部落裡好多人總說頭暈乏力，後來讓他們多吃些薺菜煮雞蛋，沒過幾日便緩過來了……”
他正說著，一個背著竹簍的婦人匆匆走過，簍子裡裝著半筐帶著泥土的春筍。看見軒轅，她停下腳步福了福身：“首領，伯餘先生教的法子真靈！前日我家那口子總說脅下疼，吃了三天香椿炒雞蛋，今早說舒坦多了。”
軒轅點點頭，伸手摸了摸木牌上的字跡：“肝氣主疏泄，春日若疏泄不暢，便容易脅痛、失眠。芽菜看似尋常，實則暗合‘春生’之道。隻是這吃法上，還得再細究。”他轉向那婦人，“香椿性寒，炒時記得多放些薑末，去去寒氣才好。”
婦人愣了愣，連忙點頭：“記下了，多謝首領指點。”
說話間，幾個老者拄著拐杖聚了過來，其中最年長的蒼伯顫巍巍地摸著“夏食瓜”那塊木牌，眉頭微微皺起：“夏日裡瓜菜是多，可去年有戶人家吃了冰鎮的甜瓜，反倒拉了好幾天肚子，這又是怎麼說？”
伯餘趕緊解釋：“蒼伯您忘了？軒轅首領早說過，瓜雖解暑，卻不能貪涼。就像這冬瓜，最好是連皮切塊，加些赤小豆煮湯，喝下去渾身通透；若是冰鎮了吃，寒氣積在胃裡，不鬨肚子才怪。”他指著木牌上“夏食瓜”下麵的小字，“您看這兒寫著呢：‘瓜需熱食，忌冰忌生’，就是怕有人貪涼出事。”
蒼伯湊近了些，眯著眼看了半晌，突然笑了：“好，好！去年夏天我孫兒總流鼻血，按你說的用絲瓜藤煮水給他喝，果然就好了。這木牌上的字，可得讓家家戶戶都抄一份才是。”
軒轅接過話頭：“這正是我今日來的意思。”他轉向身後的醫官，“把這四塊木牌拓印下來，每戶門前掛一份。再讓學堂的先生教孩童們背，早晚飯前念一遍，日子久了自然就記在心裡了。”
正說著，西邊突然傳來一陣喧嘩。眾人循聲望去，隻見一個漢子抱著個哭鬨的孩童往醫館跑，孩子臉上滿是紅疹，小手一個勁地抓著脖子。
“伯餘先生！快看看我家娃！”漢子跑得氣喘籲籲，懷裡的孩子哭得撕心裂肺，“今早給他吃了半碗涼拌黃瓜，沒過一個時辰就成這樣了！”
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
伯餘臉色一變，趕緊讓漢子把孩子放在診脈席上，伸手摸了摸孩子的額頭，又翻看他的眼瞼：“舌頭發紅，脈跳得快，是濕熱犯了脾。這幾日雨水多，地裡的黃瓜帶著濕氣，生吃本就不妥，你還給孩子加了蒜泥和醋，這不就更燥了？”
>P/<”。消能就日明子疹，臉手洗水煮土心灶用得記。去下灌子孩給了溫放，湯成煮樣幾這把，水熱鍋燒去快“：薑生塊了取又，蘭佩和香藿把了抓裡櫃藥從身轉他
>P/<”……事出沒是倒，瓜黃拌涼了吃也日昨我“：說聲小婦媳輕年個一。著論議地舌八嘴七，來過了圍都人的圍周。跑房灶往子孩著抱，著應連連子漢
>P/<”。全周才’異而人因‘句一上添得還譜食這，餘伯。子蓮、豆綠些加可人的熱體，椒花、薑生配得人的寒體，瓜吃日夏這像就？論而概一能哪，體千人千“：氣口了歎轅軒
>P/<”。題問出要然自，瓜黃的涼生吃再，濕有虛脾是就本，溏稀便大、水口流愛總裡日平，子孩那像就“，人眾向看他”。來質體的兒個自著順得也，食吃的時合是便即，看看人眾讓且，牌木改著急必不“：住攔轅軒被卻，牌木改去要就身轉，頭點連連餘伯
>P/<”！些了淡也子疹，了哭不就子孩，湯碗半了喝！了神真“：笑著帶上臉，來出子孩著抱子漢，兒會一不。小漸聲哭的子孩來傳邊那房灶，間話說
>P/<”。啊了裡鹽油米柴到融都理醫把是這您，領首轅軒？道門多麼這有還飯吃過想哪，飯吃要了餓道知隻，子輩半大了活我“：道須胡著捋伯蒼。畏敬分幾了多裡神眼的牌木向看，奇稱嘖嘖人眾
>P/<”。啊理道的’一合人天‘是的著藏，食吃口一的單簡似看。腎補力之潛沉的莖根靠是，根食日冬；肺潤性之斂收的實果取是，果食日秋；心養液津的果瓜用是，瓜吃日夏；肝補氣生的木草借是，芽吃日春。橋的身人與地天接連是便食吃，臟五有身人，季四有地天“：慨感些著帶裡氣語，空天的高漸頭日著望轅軒
梨雪的月半了吃，嗽咳總頭李老的坡北，天秋年去“：說”腎溫桃核、脾補棗、肺潤梨“的麵上著指，前牌木的”果食秋“到走他
