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忙碌了一個中午，一直到下午兩點多，才算是終於閒下來。
馮正明坐在食堂後院小椅子上，曬著午後的太陽，仰望頭頂上湛藍的天空，真的是頗有些愜意。
心裏不禁感歎這個年代挺美好。
李輝東忙完後，看到小師弟坐在院子裏曬太陽，他乾脆提著一把小椅子也走過去，在小師弟的身邊坐下來。
不過坐下後，李輝東反倒是有些欲言又止。
像是有什麽話想說，但是又不知道該怎麽跟馮正明開口。
馮正明早已經察覺到大師兄坐在旁邊。
也看出大師兄應該是有話想說。
等了一陣，見大師兄始終沒有開口。
馮正明乾脆先說：師哥，你是不是有什麽話要說？
李輝東被這麽直截了當一問，頓時是一驚。
啊？哦，沒，沒有的。
馮正明說：師哥，師父不是常說，我們師兄弟要相互照拂也要坦誠，有什麽話如果連師兄弟之間都藏著掖著，那師兄弟的感情慢慢就變了。
被這麽一說，李輝東扭頭看著馮正明。
看到小師弟一雙純淨明亮的眼睛。
李輝東果斷不再遲疑，把自己的一些想法說出來。
小師弟，我很好奇，如果說你做的乾炒大腸味道好，我不奇怪，畢竟腸子油炸過後，再煸炒調味，吸足了湯汁肯定好吃，但是茄子和包菜，尤其是包菜你是怎麽能做的那麽好吃？
馮正明聽了笑著說：師哥，你應該是好奇，我是怎麽大鍋裏調味吧？
李輝東點點頭：對啊，大鍋裏炒菜，我總是覺得調味比較難。
馮正明認真說：師哥，你隻要敢下料就行。
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李輝東先是一愣，不過很快他明白過來。
原來如此，我之前炒大鍋菜，總是想著師父的一些教導，什麽鹽糖比例，還有調味上要如何去保持水準，還是小師弟你懂得變通。
馮正明說：大鍋菜難做，主要是鍋大、菜多、不能像是小鍋小炒那樣細致去做，尤其是菜太多的情況下，翻炒過程中很難保證完全均勻受熱，所以其實大鍋菜與其說是炒，不如說是煮，煮的話關鍵是要讓菜入味。
李輝東已經徹底明白，笑嗬嗬說：沒錯，正明你說的對。
馮正明接著又給出一個建議：師哥，如果有些菜真的需要翻炒，我覺得大鍋菜可以兩三個人一起翻炒，那樣更容易把菜翻炒均勻。
李輝東再次受到馮正明的話語啟發，似乎明白大鍋菜該怎麽做的好吃。
哈哈哈，還是小師弟你點子多，我現在倒是明白怎麽把大鍋菜做好吃了。
這一刻，李輝東一下子仿佛通透了。
開心之餘，李輝東甚至有那麽點躍躍欲試。
正明，晚上你打算做什麽菜去火車站那邊賣盒飯？
馮正明想了想說：晚上來一個硬菜，來個回鍋肉吧，然後還是茄子，不過另外一個不用蓮花白了，晚上用土豆絲，來個醋溜土豆絲。
李輝東聽後愣了一下，接著看到在用土豆練刀工的兩個徒弟。
再想到昨天兩個徒弟買回來的那麽多茄子。
李輝東瞬間明白，小師弟這是要幫忙消耗食材。
否則張磊和楊鵬又要吃幾頓土豆絲。
馮正明這樣，也算是物儘其用，減少了浪費。
李輝東起身說：行，今晚加餐，來個回鍋肉。
食堂後廚大鍋清洗乾淨，馮正明和李輝東選用的並非是五花肉，而是相對比較肥一些的後臀肉。(本章未完，請點擊下一頁繼續)
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第16章 師兄弟合力免費.
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先直接下鍋進行煮製，鍋裏加入一些香葉、八角，大塊的蔥薑，一小把花椒粒，以及不少的黃酒，在鍋裏進行燉煮。
煮肉過程中，李輝東對兩個徒弟說：今天你們兩個運氣好，你們小師叔晚上盒飯要用土豆絲，給你們兩個練刀工的機會，切吧。
。來起練會機個這住抓刻立人個兩後然，眼一視相鵬楊和磊張，話這到聽
。絲豆土切人兩著看程全，旁一在站東輝李和明正馮
。正糾行進上作動人兩對題問些一出指會還東輝李
。僵麽那握要不刀，子肚著挺要不，來起收子肚，哈能不腰，對，來起挺腰
。弟徒導教兄師大著看是隻，聲吭有沒直一明正馮
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。多不差的切絲豆土邊這，好煮肉裏鍋大
。了切給子茄把明正馮幫弟徒個兩讓又東輝李
。菜備準的上晚堂食為始開廚後進，起一是明正馮和他而
。片薄小成切肉的熟成八七到煮
。油層一上澆後味碼在且並，味碼行進片肉對先是明正馮
。味入片肉候時的炒鍋大便方為更以可樣這，法做的明正馮解理東輝李
。好備準菜配些一把也東輝李，道味好碼片肉
。鍋下部全片肉盆大一把接直著接，熱燒鍋大把先後然
。片肉的裏鍋起炒翻替交向方個兩從，著合配人兩弟兄師，鏟炒大把一拿人一東輝李和明正馮
。來出現體中程過炒翻裏鍋大種這在，處好的油上拌且並味碼前提
。開炒給片肉把易容很，炒翻替交人兩弟兄師
。炒翻替交番一是又人兩弟兄師，中鍋入倒起一椒青和青蒜的好備準把東輝李，明透汪汪油出現呈也肉肥，卷發始開到炒片肉把到等
。了好炒就也》肉鍋回《鍋大一這，久多沒
。外內堂食個整漫彌乎幾味香肉，裏盆大個一進盛
你東輝李，啊香好，呦哎
