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馮家乾飯鋪的老鋪,是馮正明真正起步的地方。
當年他是靠著爺爺和家裏人的支持,在這家老鋪裏開始了屬於自己的餐飲之路。
在這之前,馮正明隻是一個很普通的廚師。
可以說他的手藝很好,基本功非常紮實,但他並不會比其他廚師高出多少。
甚至那時候,馮正明可能還不如自己的幾位師兄。
可是從這家乾飯鋪開始,馮正明的人生徹底發生了改變。
他從這家馮家乾飯鋪開始,逐漸走出屬於自己的餐飲商業之路。
他不再是單純的廚師,他還是老板。
接下來從馮家乾飯鋪的老鋪開始,馮正明逐步賺到了屬於自己的第一桶金。
依靠第一桶金,馮正明才能夠逐步開始去開分店。
並且也依靠自己的手藝,獲得了很多人的認可,能夠獲得接手匯泉樓的機會。
再之後,一切走向了一個加速發展的道路。
尤其是在馮正明獲得了全國烹飪狀元。
可以說,他是把自己所獲得的榮譽真正轉化成了發展助力的人。
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當然一切發展背後,離不開自己師兄們對自己的幫忙。
從最早的三師兄,到後來大師兄、二師兄、五師兄、六師兄。
師兄們沒有因為馮正明是小師弟,就會擺出自己師兄的架式對他進行指手畫腳。
相反,師兄們很清楚,他們在很多地方不如小師弟。
所以師兄們全都選擇聽從小師弟安排。
這是師兄弟之間的默契,也是師兄們對小師弟的足夠信任。
今天,馮正明和幾位師兄一起回到馮家乾飯鋪的老鋪裏。
現在的老鋪已經和曾經大不一樣。
雖然老鋪還是會經營過去的東西,像是把子肉、豬蹄、四喜丸子、肘子這四樣老鋪還有,也還保留馮正明過去創立的快餐形式。
但老鋪現如今已經再次獲得擴充,算是已經成為了一家正經的餐館。
馮正明環顧老鋪一圈,扭頭笑著對三師兄說了句。
“辛苦三哥了,幫我把這家老鋪經營的這麽好。”
楊斌愣了一下,隨後臉上露出笑容。
“我們師兄弟之間不用這麽客氣,這家老鋪我幫你經營好,也是成全了我自己,現在那麽多人也認可我的手藝,我不吃虧。”
其他師兄也都是紛紛笑了起來。
馮正明看向五師兄:“五哥京城那邊的具體情況你說說看。”
曹誌國看了看在場其他的師兄弟。
然後他比較直白說出一些問題。
“京城那邊兩家店,年前看生意還算不錯,不過京裏其他一些餐飲店,也應該是察覺到我們的威脅,所以他們也在進行一些升級和改變。”
馮正明:“這是對的,他們如果不升級,那我們豈不是白去了?”
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