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今晚,馮正明給過年後,為自己老洋房餐廳恢複營業專程來祝賀的老顧客,準備了一些比較獨特的菜肴。
連帶著上菜的方式,馮正明都做了一些獨特的設計。
首先馮正明是把二樓和三樓房間裏的顧客,都邀請到一樓的大廳裏來。
然後突然之間,整個餐廳的一樓黑了下來。
接著是一個一個服務生,開始的幾個手中拿著燭台,後麵的則是捧著造型古樸的煤油燈,再往後是一盞一盞很有年代感的台燈。
這些從燭台到燈,每一樣的造型都相當有國內不同年代的特色。
一下子仿佛把大家都拉回到曆史的年代感中去。
老爺叔看著忍不住嘀咕:“看來我們這位狀元今晚搞了一些特別的東西啊。”
終於,馮正明也身穿廚師服,領著自己後廚裏的廚師團隊走出來。
在他們的手上,捧著今晚給客人們的第一道菜。
“感謝大家對我這家餐廳的支持,我這家餐廳今年算是開業第三年了。
去年我的餐廳,成功拿到了全球的年度十佳餐廳,所以今天我想要給各位,我餐廳忠實的老顧客,也是我的朋友和家人們,一個很獨特的開場。”
馮正明言罷,和廚師們一起把手上的托盤給揭開。
在托盤被揭開瞬間,大家首先聞到的是獨特的香味。
那是肉類油脂的香味,並且還透出一股獨特的奶香。
大家都驚訝地伸頭想要湊近看一看。
有人看清楚的驚呼:“是,是烤全羊啊?”
馮正明:“對,這隻烤全羊,是我專門為各位準備的,但這隻烤全羊不隻是烤全羊。”
接著馮正明用刀當眾把羊的腹部刨開。
然後大家看到在羊肚子裏,竟然還有專門準備的整條的魚。
這樣的設計把在場的人都給驚到了。
誰也沒想到,馮正明這烤全羊肚子裏竟然還有東西。
馮正明接著開始進行現場分割,給在場的每一位顧客都分了一盤。
分到嫂子們和孩子們的時候。
馮暖悠笑嘻嘻:“爸爸我們想要大大的羊腿呀。”
馮正明:“現在可不能給你羊腿,先分給你們一些肉,等一會,爸爸給你們送一隻羊腿去,好不好?”
馮暖悠:“嘻嘻嘻,好吧。”
在場的顧客們,聽到父女倆的對話,也都是不禁露出笑容來。
而已經分到烤羊肉的顧客,很快發現這烤羊肉的獨特。
“哇,這個羊肉竟然一點膻味都沒有,而且還有一股奶香味呢?”
“這個羊肉真的好香,都不用專門蘸料,也真的好吃。”
“真是第一次吃到這麽好的羊肉啊。”
“這,這羊肉應該不一般吧?”
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