; “這位馮大廚真有那麽厲害嗎?”
“手藝應該是很厲害,之前他去港城表演過,讓很多國際名廚都非常驚豔。”
“人家是有實力的,不然怎麽能獲得年度十佳餐廳?”
“今天也要見識一下,他都手藝究竟如何?”
很快這些寶島回來的人,真正見識到了馮正明的手藝。
首先是上了一道湯,用一個一個小小的白瓷湯盅給每一位客人上一份。
服務生揭開蓋子,瞬間香飄整個房間裏。
白瓷小湯盅裏,百合響螺湯。
看著小小湯盅裏茶色的清湯,潔白的百合,還有漂浮其中的薄薄螺片,瞬間就讓兩個房間裏所有人都驚呆了。
寶島回來的眾人完全沒想到,會在這樣的餐廳裏品味到這樣的一道湯。
這種烹飪的手藝,還有這樣的一種獨特的擺盤,已經是接近於國宴的水準了。
果然,愣了一陣,寶島回來的老人們向老爺叔表示規格太高。
“哎呦呦,這個湯可真的是有些規格太高了。”
“是啊,這個湯,簡直比我們之前招待會上看到的還要好。”
“本來還以為,上桌的冷盤有點家常味道。”
“沒想到,真是沒想到,這湯如此與眾不同。”
老爺叔笑了笑:“這個我也沒想到,可能我們這位馮狀元確實是有自己的獨特見解。”
眾人一起品嚐起這道湯。
清亮的湯,入口卻味道鮮美醇厚。
搭配上百合和螺片,確實是相當的鮮美。
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入口的鮮甜又是很好起到了開胃效果。
幾位寶島回來的老人,更是有些迫不及待把這一小盅的湯喝完吃完。
“鮮啊,真的是太鮮了。”
“這個湯確實美味。”
“一道湯就如此美味,真不愧是馮狀元啊。”
“喝了這個湯,感覺渾身都暖洋洋,而且胃口也被打開了。”
隔壁房間裏,那些寶島回來的中年人,也都被這道湯驚到了。
一方麵是湯的規格確實非常高。
另一方麵就是湯的滋味,真是完全出乎他們的意料。
這些寶島回來的中年人,他們作為自家公司的第二代,可以說在寶島更是什麽都吃過見過了。
可今天的這道湯,確實是有些滋味獨特,讓他們著實是被驚豔到。
暖湯開胃,接下來大家也是吃起冷盤。
吃的時候,也才真正領略到冷盤的獨特。
看似不過是很普通的食材,可馮正明經過了一番獨特的設計,冷盤滋味確實是相當獨特。
比如看似非常家常的皮蛋,獨特的醬汁拌了之後相當美味。
還有用茄絲編織出的獨特冷盤小菜。
一開始幾位寶島回來老人都沒吃出是什麽?
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