emsp; 曾友福和王瀚文的那些師兄弟還是有區別的。
畢竟他是王瀚文師父的侄子,跟王瀚文師父走得更近。
所以能從叔叔那得到更多當年全國烹飪大賽細節。
越是知曉當年的細節,也就越是不可能小看馮正明,更不可能會對馮正明有絲毫不服氣。
今天真的見到馮正明,曾友福心裏確實是緊張非常。
不過他還是認真把今晚的菜準備出來。
曾友福做了幾道功夫菜,像是川菜般的爆炒腰花。
還有一些川菜中很經典的一些菜。
麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲、甜燒白、乾燒魚。
還有一些本身不算很辣的菜,像是芙蓉雞片和酸菜魚。
馮正明看著一道一道菜上桌,尤其是看到菜量比較大的情況下,趕緊叫停了後廚繼續做菜。
“不用做這麽多菜,你們這邊的菜量這麽大,做多了我們也吃不了。”
眼見後廚曾友福似乎沒有停下來的意思。
馮正明隻好自己起身去後廚專門說了一聲。
被馮正明親自來叫停,曾友福也隻好是停下來。
“不好意思馮狀元,我,我就是希望讓您嚐嚐我們這邊菜的滋味。”
馮正明微笑:“不用這樣,我們過來還要待一段時間的,所以不用急著一頓給我們把所有菜都做一遍。
我知道,川菜也是很豐盛的,而且有太多的味型可以品嚐。
所以這次過來,也是專門來向你們學習。
既然是學習,就需要一個過程,一下子給我們上太多菜,我也學不過來啊。”
聽到馮正明說這次過來是學習的。
讓曾友福和王瀚文都有些驚訝。
曾友福:“馮狀元,您這麽厲害的大廚,哪裏需要跟我們學習啊?您在我們眼裏是真正的大師,應該是我們向您學習。”
馮正明:“哈哈哈,這話說的有點過了,我哪裏是什麽大師?我和你們一樣,都隻是一個普通的廚師。
像是瀚文的師父,你的叔叔才是真正的大師。
我在他們麵前,隻是一個考了一次好成績的學生而已。
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對國內不同地域,不同菜係,我還有太多不懂的東西,需要向你們大家多多請教學習。”
聽完馮正明的這些話,讓曾友福愣了半天。
等回過神來的時候,馮正明已經和王瀚文先離開後廚。
曾友福再次回味剛才馮正明的話,他慢慢意識到為什麽自己叔叔會服氣馮正明。
不隻是因為馮正明是靠真本事,憑手藝成為了全國烹飪大賽的冠軍。
更重要的是,馮正明這份待人處事的態度。
明明他已經是國內公認頂尖大廚。
明明他自己經營的餐廳,可以獲得國際美食家協會的頒獎,成為全球年度十佳餐廳。
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