但是在羅晴這裏,男人這份自負令她很反感。
無論你來自哪一家大酒樓,無論你以前有什麽樣的業務能力。
既然跳槽到我們這邊,你就別端著以前的架子。
男人自然是不服氣的:“我認為,我去老洋房餐廳當店長,可以利用我過去的一些人脈關係,讓餐廳的生意變得更好。”
羅晴笑了:“你覺得老洋房餐廳會缺少客人嗎?”
這話把男人問得一愣。
其他一起來麵試的人也都忍不住笑起來。
第一個開口的女人林瑤更是小聲嘀咕了一句。
“馮狀元的餐廳,訂餐都是一位難求,還需要你給人家推薦客人?”
男人臉上的自信頓時消散不見。
他似乎也意識到,自己以為的優勢在這裏真的完全不能算什麽優勢。
馮正明是誰?
那是如今已經名揚海外的頂尖大廚。
他的老洋房餐廳,更是去年的年度十佳餐廳。
那樣的餐廳,哪裏會需要別人幫忙拉攏什麽客人?
羅晴微笑:“可能你並沒有想清楚自己的優勢在哪?要不你先回去再想一想?”
男人的臉色變得有些複雜,稍微遲疑了一下,似乎也明白自己恐怕沒有機會了,也隻能是主動起身告辭。
等到第一個人走後,羅晴接著向剩下的五個人說明。
“老洋房餐廳是我丈夫的心血,暫時那邊人員都已經足夠,沒有多餘的位置給你們。
現在可能需要更多人員的,就是前邊的兒童餐廳,這邊需要有合適的人員去疏導孩子和家長,需要有一些陪伴孩子的經驗。
當然兒童餐廳暫時也沒有店長,這個你們倒是可以競爭一下。”
羅晴已經說得這麽直白,剩下五個人也都清楚了他們所能爭取到的最好崗位。
那就是要經過一番競爭後,爭取得到兒童餐廳的店長。
兒童餐廳,這多少讓林瑤在內的五個人有些遲疑。
他們以前都是酒樓的領班和大堂經理。
現在讓他們成為兒童餐廳的店長,而且還需要跟別人競爭,實在是讓他們感受到了一份心理落差。
羅晴沒有在意他們的遲疑,這也在她意料之中。
“現在這家兒童餐廳是我們的第一家,可能之後還會有第二家,第三家。
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你們都已經在滬城多年,應該還是很清楚滬城有多大,滬城未來會有多少人湧進來,那麽多人都可能會在滬城安家。
那麽多的孩子也都會喜歡上我們的兒童餐廳。”
羅晴的這些話還真不是在畫大餅。
是在第一家兒童餐廳如今取得成功後,羅晴和馮正明商量後想好的策略。
羅晴也是在兒童餐廳上,找到了屬於她自己的一份事業。
接下來,可以在滬城幾個區都建起兒童午餐廚房,再依托兒童午餐廚房開起一家一家的兒童餐廳。
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