裴希桐手法利落,指尖翻飛間一個個圓潤飽滿的包子就成型,褶皺均勻好看,不多時案板上便排得滿滿當當。
老姑一邊捏著包子,一邊念叨:
“今天兩家親戚長輩都來,人不少,菜色既要體麵,又得家常暖心,冷熱葷素、涼菜熱炒、湯品甜品都得配齊。”
“我心裡都有數了,八涼八熱,再加一鍋暖鍋、一道大件硬菜,收尾配甜湯果子,熱鬨又周全。”裴希桐輕聲應著。
陳嬸在一旁揉饅頭,笑著接話:
“兩位老爺子一早就搬進來常住,往後家裡人氣更旺,孩子們也熱鬨,小院才算真正像個家了。”
很快,包子饅頭上鍋,蒸籠一層層疊得整齊,白霧嫋嫋升騰,鮮香的肉餡混著麥香在廚房裡四散開來,引得院中的四小隻停下咿呀,齊齊轉頭望向廚房的方向,小鼻子一抽一抽的。
蕭老和裴老守在嬰兒推車旁,一人逗兩個娃娃,手裡拿著小巧的布搖鈴輕輕晃動,叮鈴聲響逗得孩子們咯咯直笑。
“聞見香味了吧,咱們桐桐親手包的肉包子,等會兒就能吃上。”
蕭老晃著拐杖,眼底滿是慈愛,指尖輕點最小那個娃娃的軟臉蛋,“等中午宴席開席,還有好多好吃的。”
裴老點頭附和,伸手攏了攏孩子們身上的薄小褂:
“院裡風涼,別凍著重孫,等早飯熟了,咱們把推車推到廊下,曬著太陽吃。”
廚房內三人分工有條不紊,陳嬸守在灶台前把控火候;
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老姑著手調配宴席要用的涼拌料汁,香醋、香油、蒜末細細調和,又把提前泡發的木耳、腐竹切得整整齊齊,碼進白瓷碟;
小菜做完,包子也熟了。
陳嬸掐著時辰掀開籠蓋,滾滾白霧撲麵而來,雪白暄軟的包子鼓鼓囊囊,肉餡的濃香瞬間濃了幾分。
三人把包子拾出來,放到篦子裡,又把小米粥盛出來,端到廊下桌子上。
小米粥熬得稠糯金黃,上麵飄著幾粒紅棗,蒸籠掀開,肉包子碼得滿滿當當。
一家人圍坐石桌,迎著秋日溫和朝陽吃早飯,閒話著今日宴席的瑣事。
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