石桌上,圍繞著沸騰的鍋子,擺滿了琳琅滿目的食材,靈光閃爍,誘人至極:
?肉食:切成薄如蟬翼、紋理如雪花般的“冰原雪犛牛”裡脊肉片;肉質粉嫩、蘊含磅礴氣血之力的“赤焰蠻豬”五花肉卷;顏色深紅、帶著奇異鱗紋的元嬰期“深海藍鰭靈魚”魚片;小巧玲瓏、飽滿彈牙的“七色錦雞”肉丸……
?素齋:通體碧綠、脆嫩欲滴的“翡翠玉心菇”;潔白如玉、形似珊瑚的“雪域冰筍”;吸滿了日月精華、晶瑩剔透的“玉髓豆腐”;還有幾碟蘊含五行靈氣的時令靈蔬,色彩繽紛。
?輔料:幾個精致的小碟,盛放著李恪特製的蘸料。有以千年靈麻籽油、萬年石髓晶鹽為主,輔以數十種靈草香料調配的“奇香醬”;有以冰魄蜂蜜、九轉靈果醋為主,口感酸甜清爽的“靈果醬”;還有一碟研磨得極其細致的碧綠色粉末,散發著辛辣奇香,是取自一種罕見的“驚雷藤椒”製成的椒鹽粉。
看著滿桌生食,尤其是那些鮮紅的肉片,李雪小臉皺了起來,扯了扯李恪的袖子:“哥哥……肉肉……生的……不好吃……”她還記得以前嘗試生吃某些妖獸肉時那腥臊的味道和難以消化的靈氣。
“傻丫頭,這叫火鍋,要這樣吃。”李恪失笑,拿起一雙玉箸,夾起一片薄如紙、透著誘人雪花紋路的冰原雪犛牛肉片。
那肉片在玉箸尖端微微顫動,散發出冰涼的靈氣和肉質本身的鮮甜氣息。李恪手腕輕抖,肉片如同輕盈的蝴蝶,投入那翻滾著琥珀金色澤、散發著勾魂香氣的湯鍋中。
唰!
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僅僅三息!那片薄薄的牛肉便在滾燙的靈湯中完成了蛻變。血色褪去,瞬間變得粉嫩誘人,濃鬱的湯汁精華附著其上,使其呈現出一種金玉般的色澤,濃鬱的香氣混合著牛肉本身的甘醇,撲麵而來。
李恪手腕再抬,肉片出水,不帶起一滴多餘的湯汁,精準地落入他麵前那隻盛著少許“奇香醬”的小碟中。他用筷子輕輕蘸了蘸,讓醬料的濃香裹滿肉片,然後送入自己口中。
嘶——!
饒是李恪這等心境,肉片入口的瞬間,那極致的美味也讓他的瞳孔微微放大了一下。
滾燙!但那溫度恰到好處地激發出肉片本身的甘甜與湯底的醇厚鮮美!肉質嫩滑得不可思議,入口仿佛就要化開,卻又帶著一絲恰到好處的韌性。那特製的“奇香醬”,鹹鮮為主,帶著奇異的複合香料氣息,將肉片的鮮美瞬間提升到了另一個層次!更妙的是,肉片本身蘊含的精純冰屬性靈力,與滾燙的湯底、濃鬱的醬料形成了冰與火的奇妙交融,化作一股溫潤醇厚的暖流,瞬間通達四肢百骸,滋養著肉身與經脈。
“咕咚……”一聲清晰的咽口水聲在旁邊響起。
李雪看得眼睛都直了!哥哥那享受的表情和她從未聞過的、濃鬱到極致的肉香,徹底顛覆了她對“生肉不好吃”的認知。那肉片出鍋時的誘人色澤,蘸醬時的靈動,送入哥哥口中時那一瞬間滿足的神態……每一個動作都充滿了魔力,瘋狂地撩撥著小丫頭對美食的渴望神經!
“雪兒,看明白了嗎?自己試試。”李恪笑著指了指桌上的食材。
“嗯嗯!”李雪早已按捺不住,小手抓起玉箸,學著哥哥的樣子,夾起一片赤焰蠻豬五花肉卷。她的動作還帶著點笨拙,肉片差點滑落,引得她輕呼一聲。
好不容易夾穩,她小心翼翼地將肉卷投入翻滾的湯中。眼睛緊緊盯著,心中默數著。五息過後,粉嫩的五花肉卷變成了誘人的乳白色,帶著金邊,濃鬱的香氣讓她口水都快流出來了。
她趕緊夾出來,學著哥哥的樣子,在裝著“靈果醬”的碟子裡蘸了一下——她覺得那甜甜的醬料可能更好吃。
然後,迫不及待地將裹滿了酸甜靈果醬的五花肉卷,猛地塞進了自己那櫻桃小嘴裡。
“唔——!!!”
下一刻,李雪的眼睛瞬間瞪得溜圓!
!!!吃好
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