的黃小廚，嘴角含笑，悠然自得地抄手站在一邊。
眾人的反應沒有令他失望，畢竟他跟連豆角都炒不熟的門外漢還是有本質區別的。雖然會做的菜不多，但宮保雞丁卻能算得上是他最拿手的壓軸好戲。不僅擅長做，而且喜歡吃。作為成都人，韓易已經修煉到了一種境界——一盤宮保雞丁端上桌，不需要聞味道，隻用看一下醬汁的顏色和雞丁的形態，他就能大致判斷出它美味與否。
這是需要多年潛心鑽研才能達到的火候。
就像捏著鼻子也能嘗出可口可樂和百事可樂的區別一樣，都是用無數卡路裡換來的技能。
“你做飯怎麼這麼好吃！”
宥真眼睛亮得像發現了新大陸的哥倫布，或者是發現了貓薄荷的銀漸層，小聲用說道。
“以前怎麼不做呢？”
“家裡養了倆廚師，洛杉磯還有那麼多館子，我再做飯，就有點冒昧了吧。”
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“我不管。”宥真撒嬌，“回洛杉磯我也要吃，你做給我吃。”
“好好好。”
“我宣布——”麥蒂也湊了過來，大聲用英文宣告，“我要去你家買一整年的餐食計劃，就為了每天能吃到這盤雞。”
“算我一個。”羅伯特咽下一塊雞肉，馬上又用筷子戳起另外一塊。沒錯，他確實是一家壽司餐廳的聯合創始人，平時對於筷子的使用也不算陌生，但畢竟是美國人，到了手跟不上嘴巴的情急時刻，還是下意識地會直接拿筷子戳進肉裡，當簽子使用，“天呐，這是我吃過的最好吃的宮保雞丁了。”
美國人——或者說全世界所有國家的居民——都可以大致分為兩種，一種隻能接受自己國家的食物，覺得漢堡王的雙層皇堡和達美樂的臘腸披薩是比法式煎牛排或者台州家燒大黃魚美味百倍千倍的東西。而另一種，則對任意一個菜係都抱有包容心與好奇心，隻要是好吃的東西，都願意去嘗試、去喜歡。
作為猶太人的比爾一家，毫無疑問屬於後者。
於是，一個小時之後，這份韓易已經特意把份量做得很大的宮保雞丁，成為了餐桌上第一個被清盤的菜式。畢竟，這道經典川菜不僅美味，而且完全沒有踩在猶太潔食的雷區上，一點禁忌都不沾——花椒和乾辣椒都是單一成分的香料，不違反任何猶太飲食法。蔥和蒜，那都是與猶太社區有著悠久的曆史與文化淵源。薑，被認為是符合潔食規則，並且對健康有益的食品。雖然某些特定的猶太教派會在逾越節期間避免食用有薑的食物，因為擔心不小心接觸到“chametz”，即任何用發酵技法製成的食品，但現在既不是逾越節，高度世俗化的比爾一家也完全沒有這種習俗。
至於雞腿肉，在這方麵極其注意的韓易，甚至是跑到長島東梅多專門供應猶太潔食的nassaukoshermeats去買的。開始烹飪的時候，還專門給洛莉安和特蕾西展示了一下。
“其實你真的不必這麼做，親愛的。”那一刻，體會到韓易細膩心思的洛莉安，笑吟吟地捏了捏他的肩膀，下一秒卻說出了一句讓韓易感覺自己做了無用功的話，“就連我買肉都是去開市客，我們家沒那麼多講究的。”
看來……自己還是低估了這個猶太家庭的世俗程度。
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