夢潮生 2352 字 10個月前

38.第38章 坊市調查

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月開張不了幾回,五十塊靈石抵得上他兩三個月的收入了。

  但陸乾心中卻歎了口氣。

  自己要調查這梅花坊市,正是為了以後門派經營做準備。他得看看,自己記憶裏那些商業模式,在這個世界合不合適。

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  目前看來,可以把餐飲服務業從經營構想裏劃去了。

  菜品的味道很棒,食材都是精心選育的,無可挑剔。服務人員素質極高。麵對修士,那些凡人小二腰都彎到地下去了,哪怕是大廳的餐桌,每桌都配備了一名小二隨時伺候。店內陳設清新淡雅,氛圍感、舒適度都很強。

  但就算是這樣的高端酒樓,高端服務,一餐下來,不過收費五十塊靈石,一天的流水絕對不高。

  這是因為,隻有練氣期修士需要每日一食,修為再高,就完全辟穀。而絕大部分練氣修士花錢都是摳摳搜搜,有多少人舍得花幾十塊靈石吃一頓飯?

  陸乾剛剛看過,自己算是酒樓裏出手大方的了,一般桌麵上的菜肴,不過十幾二十塊靈石。

  這樣一算的話,根據剛剛觀察的翻台率,這座酒樓一天流水有多少?毛利又能有多少?

  這還是大型坊市裏,最好的酒樓之一。那些中小坊市,人流不大的酒樓,又能有多少利潤?

  整個付費市場終歸是太小了,估計這兩萬年來做餐飲的隻能不斷內卷,降低單價,提高品質,提供更好的附加服務。

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