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第7章 洛陽的蜀椒
在將田莊的收支計簿翻看一遍後,又聽完丁蒼的講述,張洛對田莊的情況才有了一個比較全麵的了解。
他家這田莊占地約莫兩頃,其中可用於耕作的水田、旱地約莫一頃有餘,剩下的便是澤塘、陂壑等難以開墾成耕地的土地,不過這一部分土地倒也並沒有閒置荒廢,而是都被丁蒼指揮莊人給見縫插針的利用起來,或是種麻、或是植桑,又圍造麻池等等,讓莊園土地都得到了充分的使用。
田莊收入第一項便是田租,由於莊上奴仆不多,耕地基本上都佃租出去,莊上則按照每年的收成來收取三分租,每年的田租收成穀菽米麥等物大約在七八十石到百十石之間。
這些收租得來的糧食主要用來維持少年張雒奴、英娘母女和丁蒼、丁青兩父子的飲食消耗,基本上能夠滿足,但也並沒有太多剩餘的糧食用於銷售。換言之,隻要莊園佃租繼續經營下去,他們的吃喝總是不愁的,但也不會積攢下太多的財富。
莊園主要的盈利則來源於其他的雜類,也就是丁蒼這些年搞出的那些副業。諸如坡上幾十株老桑樹,所產的桑葉、桑葚等物,除了莊上養蠶自用之外,每年采桑葉向外售賣還能得錢數千。
還有桃、杏等果樹,每年也能摘取果實幾百斤,則能得錢逾萬。飼養的雞子,以及渠塘打撈上來的魚蝦、菱藕等物,扣除自用的部分,同樣能夠得錢數千乃至上萬。
這些收入並不固定,多的時候能得數萬錢,少的時候則就銳減數倍。如果把計量單位換成貫,一千錢才是一貫,那數字就更少了,近年平均下來,每年得錢也不過十幾貫而已。
莊上真正數得上的收入,來源於賣椒一項,每年多至幾十貫,但近年來收入卻是銳減,去年甚至都不足十貫,也是計簿上看來造成田莊收入逐漸降低的最主要原因。
“這賣椒得利是怎麽回事?”
如此起伏巨大的波動,自然引起了張洛的好奇,於是便望著丁蒼詢問道。
丁蒼聽到這問題後當即便是一歎,旋即便滿臉愁容的說道:“莊上兩株椒樹,是武太後長安年間著令蜀中供奉苗株百數植於上陽宮,植株多枯不能活,便將剩餘苗株分賜諸王,各家試植後唯此間兩株成活壯大,結實也最近蜀椒之味。
生鮮蜀椒既食且藥,但是蜀中據此路途遙遠,洛下得之不易,每斤常至數百錢,兩株椒樹每歲采收幾十斤、皆售於市,得利便豐。但近年來卻結實大減……”
“那椒樹在哪?引我去看!”
張洛聞言後便大感好奇,當即便又開口說道。
如此重要的財源,自然不能隨意安排,兩株椒樹就種植在莊中小廳一旁,旁邊便搭建了一間小屋,乃是少年丁青的住所,便於晝夜察視。而且看這架勢,似乎這座莊園都是圍繞這兩株花椒樹建造起來的。
張洛走出小廳便看到這兩棵植株高大的花椒樹,怪不得剛才在廳裏便聞到一股花椒所獨有的辛香味道。不過哪怕他不懂得什麽園藝種植知識,也瞧出兩株花椒樹狀態似乎不好,多有枯敗的枝條,甚至就連樹乾主體都不乏乾死的老皮剝落。
“奴等儘心照料兩株,但仍難免枯敗,去年新收不過數斤……”
丁蒼兩父子都跪在樹邊,哭喪著臉向張洛請罪。
“人有生死、樹有榮枯,這兩株椒樹應是命數將近,也怪不得你們。”
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