午後的風，帶著炭火的溫熱，將泳池的水汽吹散了大半。
節目組在泳池的草坪旁架起三排長條烤爐，肉類、海鮮、蔬菜一字排開。
秦夜將整盤培根一股腦倒在烤網上，攤開成扇麵，開始進入高頻翻動模式。
三十秒內翻了四次，每翻一次還要用夾子壓一壓，油花被壓得滋滋作響。
“火挺旺的。”孫承徹選的是翅中，邊在翅身劃了兩刀，邊自言自語道。
“是挺旺的。”林詩韻搭腔道。
林詩韻烤的是黑虎蝦，蝦殼在炭火上漸漸由青轉紅。
林詩韻單手持夾，另一手撐著下巴，視線從蝦身，轉落在孫承徹給翅中塗抹顏料的手上。
見醃料滲進刀痕深處，孫承徹這才將翅中整齊排開，待油脂滲出，表皮金黃後，再翻麵。
“原來小林你烤了黑虎蝦了，那我就再烤點香菇吧！”孫承徹看了一眼搭腔自己的林詩韻，又拿了幾朵香菇，放在烤網上。
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節目組準備的香菇都是整朵的，去蒂，帽蓋朝下。
孫承徹便用刷子蘸了薄薄醃料，塗在每一朵香菇的內褶上。
香菇受熱後漸漸變軟，內褶凹陷處開始滲出深褐色的湯汁，被朵帽托著，在帽蓋中央彙成一小汪。
孫承徹小心翼翼地將香菇整朵鏟起，連湯帶水盛進小碟裡。
“趙愈，你看我這個土豆，是不是糊了？”齊安偏頭從側麵觀察土豆片的成色。
齊安的土豆片，烤得有些受熱不均。
一麵還夾生，一麵卻已經焦了邊緣。
“是。”身側的趙愈，點頭道。
“哦！”齊安哦了一聲，把那片焦了邊的土豆扔進一旁的垃圾桶裡，又重新拿了些土豆片重新開烤。
先後又烤了三輪，齊安終於烤出一片兩麵金黃、軟糯適中的成品。
齊安長舒一口氣。
“這次，應該能吃了。”趙愈笑道。
“你的烤羊小排，還要等多久？”齊安看向趙愈正在烤製的羊小排。
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