你吧,走去吃飯吧。一會我還要教他們熬醬料呢。”
冷清舟看著筐裡麵的毛孩子,歎了口氣道:“你們就跟我一樣認命吧!”
吃過早飯後,顧柔指揮著冷清墨,冷清舟和初一幾人將所有調料洗乾淨後,放在一起攪拌均勻,放在大鍋中放油大火炒至變色,最後放水慢慢熬製成泥狀。
其實這些隻是顧柔做個樣子,等到最後的時候,蛋蛋就會將醬料調包的。
“咳!咳咳!真夠嗆人的!”冷清舟被嗆得咳個不停,而冷清墨也被嗆得雙眼通紅。
“你們倒是個實誠的,看著火候不糊就行,不用時時刻刻都在堂屋裡麵待著!”顧柔將自己的手帕遞給了冷清墨。
“是!”冷清墨接過手帕擦了擦眼角,這時一股淡淡的清香撲鼻而來。
這是什麼熏香啊,怎麼從來都沒有聞過這種味道呢?
冷清墨隨手就將手帕收進了袖中。
“去將醬料都舀進大缸中,然後你們就都出去吧!”顧柔說完就往堂屋裡麵走。
顧柔進了堂屋,等初一他們將醬料舀入缸中後,就將門窗都關好了。
“蛋蛋,這一缸能做多少道水煮魚?”
“最少一千份,隻多不少。”
“蛋蛋,你現在就換了吧,一個店一缸應該夠用一段時間了吧!”
“不夠再做也不費什麼事!”蛋蛋應道。
“嗯!你換完之後就用油布封上吧!”
“主人,不然也不會變質的,醬料裡蛋蛋加了保鮮劑。這樣不但會使醬料味道更鮮美,而且保質期也長,對人體也沒有任何傷害。”
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“那就好!”顧柔看著五個大缸都封好後,才打開門窗出了堂屋。
“主人,下一步是不是要弄神仙玉女粉了?”
“什麼是神仙玉女粉?我聽著咋這麼耳熟呢?”顧柔有些懵。
蛋蛋有些無語道:“就您送給,徐掌櫃的珍珠靈泉膏啊!”
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