們的四川泡菜了噻。”胤禛對泡菜有一些好奇：“玉氏人也有泡菜，四川泡菜和他們的哪個好？”
李大廚自豪道：“那肯定是我們家鄉的東西最正宗噻！奴才知道貝勒爺來李庶福晉這邊，把做好的一些泡菜都帶來了嘞。”胤禛疑惑地看向蘇培盛，蘇培盛讓下人們抬上來一個大壇子，笑著說：“李大廚說，這些泡菜一會做菜用。”
一會，李大廚就做好了菜，泡豇豆炒肉，泡椒木耳，酸菜魚，毛血旺，都是一些很經典的川菜。懷孕的李靜言吃著很是喜歡，胤禛看著笨蛋美人李靜言狼吞虎咽，覺得也是一道風景。
吃完飯，胤禛讓蘇培盛找李大廚，說要學學四川泡菜的做法。蘇培盛有些難以置信：“四爺，君子遠庖廚啊，這會不會有些自降身份？”胤禛想了想說：“我親手給福晉做一些泡菜，想必福晉會喜歡的。”蘇培盛為胤禛對張曉這般寵愛感到驚訝，而胤禛本來也是想多做點這種功夫，這樣之後張曉死了才沒人懷疑他。
很快，李大廚就過來和胤禛開始交談，教給胤禛如何做川菜泡菜。胤禛聽到“泡菜大概需要醃製三七二十一天才能吃”的時候，頓生好奇：“李大廚，這泡菜如果醃製時間不足會有什麼後果嗎？”
李大廚回答說：“醃製時間不足的話會有毒，具體在多少天毒性最大我就不清楚了，當年師父教我廚藝的時候告訴過我，泡菜必須用足夠的時間。”
胤禛一聽，心裡就起了些心思。他讓蘇培盛給他準備了足足20個小壇子，對應著泡菜21天以前的20個日子，又悄悄養了一些老鼠，準備用實驗證明什麼時候的泡菜最毒，再故意用這個日子的泡菜神不知鬼不覺地毒死張曉。胤禛還特意吩咐蘇培盛儘可能找懷孕的雌性老鼠。
蘇培盛不明白四爺為什麼要一些懷孕的雌鼠，但是還是帶人儘量抓了一些，畢竟四爺喜歡煉丹，稀奇古怪的東西平時也在要。蘇培盛等人抓到的大部分老鼠都是雄的，少部分雌鼠也隻有兩隻是懷了孕的。畢竟冬天嘛，老鼠發情都少，懷孕的母鼠真不好找。
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胤禛對數量有些不滿意，但也知道這正月是末冬時期，老鼠喜歡藏在洞裡，蘇培盛能抓到這十來隻老鼠很不錯了，於是給蘇培盛等人發了賞：“等爺煉出長生不死藥，帶你們一塊成仙！”蘇培盛等下人隻以為是胤禛突發奇想，想拿老鼠煉丹，於是也沒人多想什麼了。
話分兩頭，此時山東的一座小城裡，生活著一個書生叫做“甄遠道”，此人貌似滿臉正氣，其實是個偽君子。他學習天賦一般，在康熙三十七年，22歲的他終於考上了秀才。當時他還不姓甄，而是姓史。
史秀才家裡並不富裕，隻是普通的自耕農家庭，隻有他一根獨苗。為了供他讀書，貧窮的父母已經竭儘全力，因此直到康熙三十八年，史秀才23歲了也並沒有成親。加上家裡窮，父親就勸他要不先放棄考舉人，在小城裡找個教書先生的工作，也可以一邊工作一邊讀書，補貼家用。
但他覺得他的父母拖累了他，他認為父母就必須為他付出。康熙三十八年，他考舉人沒有中舉。想起出來考試前父親的話，他故意去山區找了個長得像自己的病秧子，這個病秧子叫做甄遠道，家裡敗落，親人死得隻剩妹妹一家，眼看他死了也可能沒人收屍。
史秀才花了幾兩銀子收買了甄遠道的妹妹，讓她答應在甄遠道死後將甄遠道的屍體交給他。在這個沒有“器官移植”一說的時代，死者的屍體是一文不值的，反而安葬還需要一些財力物力，甄遠道的妹妹答應了史秀才。
在病秧子甄遠道病死以後，史秀才把自己常穿的衣服換在甄遠道身上，把自己的身份換成了“甄遠道”，又拿刀劃爛了真正的甄遠道的臉，裝作是史秀才自己被土匪打劫而死。之後成為了甄遠道的史秀才遠離家鄉，到了隔壁的這個小城，而真正的甄遠道則以“史秀才”的身份死去了。
離開家鄉之後，“甄遠道”覺得自己徹底自由了，對成為大官充滿野心的甄遠道打起了吃軟飯的主意，他認為父母靠不住，那就靠老婆。至於史父史母失去了唯一的兒子會不會活不下去？“史秀才”的事情和他“甄遠道”毫無關係啊！
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