門衛室,關大爺吃著紀風帶來的玉巴達杏,嘴裡還時不時地和紀風科普一下這水果的知識。
玉巴達杏產自四九城市郊的海澱區,主要分布在西山東麓沿線,三麵環山形成一個C型山窪內,那裡有著一大片的杏樹。
所謂的“玉巴達”在滿語中是好吃的意思,玉巴達杏就是好吃的杏。
成熟的玉巴達杏底色黃白,向陽的地方有嬌豔的紅暈;果肉細膩,柔軟多汁,甜中帶酸,口感極佳;半離核,果仁微甜。
明清時期,這種晶瑩剔透、飽滿圓潤的玉巴達杏一直是皇家貢品,普通人都吃不太到。
四九城是產杏大戶,幾乎周邊每個農村都有種植,家家戶戶門前都會來幾棵杏樹或者柿子樹,用來打打牙祭。
一到夏季,四九城的水果就像遭了災一樣,四處冒出來。
什麼杏子、李子、西瓜、梨,還有桃子、櫻桃,各種各樣的品種多的根本吃不過來。
“關大爺,您再和我講講咱們四九城其他水果唄,我挺喜歡聽的。”
紀風來了興致,畢竟四九城嘛,幾代王朝的都城,可以說彙集整個華夏不少好東西。
像比較有名的,就有平穀大桃,這大桃可不是指一種桃,有白桃、蟠桃、油桃、黃桃四大係列,有種類繁多。
這平穀大桃都有一個特點,那就是大!每個基本都在200克以上,屬於妥妥的桃中極品了。
平穀大桃以其果大、色豔、味濃、甜度高享譽四方,從白桃的細膩到蟠桃的馥鬱,從油桃的爽脆到黃桃的醇厚,每個都深受市民喜愛。
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還有什麼京西稻,京白梨,大興西瓜,延慶葡萄,北寨紅杏,等等等等,太多太多了。
“臭小子,就拿這麼一個小杏子,就想讓你大爺給你吐唾沫啊!”
關大爺不屑道。
“怎麼會,再給您幾個,您慢慢吃。”紀風笑著從布包裡又拿出三個來,放在桌上。
“這還差不多。”
關大爺很滿意紀風的舉動,於是再次開口道,“咱們四九城啊,別的不多,就水果多,像現在這個時候啊,就有咱們吃的這個玉巴達,還有那個安定鎮的桑葚,通州那地界的櫻桃,有些早熟的品種都已經在賣了。
你去德勝門那邊的果子市看看,估計你能買一大堆回來。”
“桑葚?咱們四九城還有桑葚啊!”
紀風驚奇道。
桑葚這東西他再熟悉不過了,前世他家鄉是浙省那邊的,小時候他家裡養過蠶,那一到五月份養蠶的時候,天天都要摘桑葉,剪桑葉枝,真能累死個人,桑葚也算能夠讓自己在勞作之餘品嘗一下難得的美味。
“怎麼沒有,這玩意多著呢,咱們四九城的桑樹啊,不比別的地方。
別的地方這桑樹細細小小的,就胳膊大小粗細,那就不叫樹!
咱們這啊,那桑樹高高大大的,那是真的樹,有的比房子都高,一顆樹就能結滿滿當當好幾百斤的果,這東西一熟就往地上掉,你要去那邊的桑樹園轉一圈,你就能看到地上滿滿的都是這玩意。”
關大爺一邊回想,一邊講述。
“那現在果子市裡有嗎?”紀風問道。
“肯定有啊!這東西放不住,最好當天摘當天吃,這隔了夜啊,那味道就不對咯!”
關大爺說道。
“那關大爺,我現在去給您買點回來,咱們嘗嘗怎麼樣?”
紀風說道。
“行啊,那你去吧,大爺今天就待這了,替你值個班。”
關大爺自然不會不同意,再說德勝門離北鑼鼓巷很近,跑著過去,最多十分鐘左右。
說乾就乾,紀風跨上布包,正準備出門,又回頭問了一句,“關大爺,這果子市具體在哪,能不能先說一下?”
“你呀,連個地方都不知道,就在德勝門內丁字街,後海邊上,找不到,就問問人,問果子北市怎麼走,他們會指給你的。”
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