“行,那麻煩你了。”江成客氣的說道,沒有想到這年頭飯店裏的魚是這樣賣的。
隻是服務員帶江成去廚房看魚,客廳裏還有顧客呢。而且剛才人家明顯也是在詢問服務員有什麽菜能點。
在飯店除了木板上寫出來的菜,也是可以詢問服務員店裏有什麽食材,能炒一些其他什麽菜的。
服務員就這樣把其他顧客晾在了一邊,江成感覺有點那個~~怪不好意思的。但他就喜歡服務員對他這種勢利眼,事情不發生在你身上,你哪裏懂這個爽。
至於被晾在一邊的顧客,也就是等一會的事情。敢嘰嘰歪歪,那今天飯店的飯肯定吃不了,還可能要揍你一頓,讓你明白什麽叫吃不了兜著走。
江成跟著服務員去廚房看魚了,又鯽魚鯉魚和草魚。鯽魚個頭不小,差不多在一斤到一斤半之間。
草魚差不多有三斤左右,在這個年代不喂什麽飼料的草魚,能有三斤多就算不小了。
一條三斤多的草魚,做好要一塊五。畢竟一斤魚肉都要三四毛錢了,也就是掙兩三毛錢的加工費,飯店還要出調料和人工。
這個年代的飯店跟醫院一樣,是服務性質為主的行業,並不是後世那種以盈利為目標的。利潤其實不高的,飯店的營業額也跟店裏的工作人員無關,生意好不好,他們的工資少不了一分錢。
江成就一個人,自然不會去點什麽草魚了。要了一條比較肥一點的鯽魚,有將近一斤半,做好要八毛錢。
然後要了一份煎豆腐,兩毛錢一份,分量不少的。再要了一份炒白菜,清炒五分錢一份,加豬油渣要一毛錢。
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江成付了飯票和錢就到大廳等待了,總共一塊二毛錢加五兩細糧票,一天簡簡單單就這樣對付兩口。
很多人一天的工錢都沒有一塊二毛五,在這個年代很多情侶之間下館子,其實都是點一個菜的。
這年代一些大學生請客,如果有煎豆腐的話,三四個人就要一份煎豆腐都很正常。在這個年代大家吃菜細的很,一盤菜每個人吃多少,又能吃多少,都是算好了的。
哪裏像江成這樣,吃飯是一口菜一口飯的。
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