這迎客樓居然就在王晨燁買下的宅子的斜對麵，王晨燁來了幾次，都沒注意，一座三層的木質樓，還沒到晌午的時候，客人就已經絡繹不絕了。
王晨燁幾人穿的都是綾羅綢緞，門口迎賓的店小二，直接就把八人領到了三樓的雅間，“幾位客官，看看想吃點什麼？”
雅間的牆上，掛著用木頭雕刻的水牌，那水牌上，就是一道道菜的菜名，客人點了菜之後，小二便把水牌摘下來，算是點菜了。
王晨燁大概看了一下上麵的菜品，“把你們拿手的都上一盤。”
“好嘞！”店小二高興的見牙不見眼，連水牌都沒摘就離開了。
等了不多時，一道道菜就被端了上來，王晨燁看著那清湯寡水的都沒有食欲，冬香拿著筷子，眼巴巴的等著王晨燁先吃。
王晨燁無奈的用筷子指了指冬香，這才夾起一塊燜羊肉，放進嘴裡。
就是清水煮羊肉，裡麵隻加了薑、紅棗和鹽，味道一般，不過，現在的羊，都是吃草長大的，也沒有什麼汙染，所謂味道倒是挺香的。
其他幾道菜，就平平無奇了，幾個丫頭吃了幾口，紛紛放下筷子，一臉的失望，王晨燁看著眾人，說道：“點了這麼多菜，不吃浪費了，將就吃吧，等晚上，我給你們做點好吃的。”
幾個女孩聞言，也隻好拿起筷子，繼續吃，但孫星卻是怎麼都不吃了。
一餐飯吃完，結賬的時候，竟然要了九百多文錢，這讓春香氣的直接擰住了冬香的耳朵，“都是你，一餐飯就吃掉我一個月的月例！”
冬香也委屈啊，但是她什麼都不敢說。
走出迎客樓，王晨燁小聲對王一說了聲：“去查查，這迎客樓背後的主子是誰。”
王一點頭，轉身就走了，就像是和王晨燁他們毫無關係一般，而王晨燁，則是帶著幾個丫頭，又去了相熟的那家牙行。
那小牙人本來愁眉苦臉的，見王晨燁一行人進來，臉上立馬掛上笑容，迎了上來，“貴人，您又來了？今兒個，想買人還是想買宅子？”
王晨燁答道：“嗯，我想買個酒樓，順便再買幾個廚子和夥計。”
廚子是現成的，夥計就需要自己挑了，牙行裡，會廚藝的人很多，但他們這種有一技之長的人，一般都不願意簽死契，畢竟，誰也想有個自由身，萬一等哪天攢夠錢了，就給自己贖身了也不一定。
人活著，總得給自己一點希望不是？
挑挑揀揀，人買了六個，兩個稍微會做點飯，剩下四個，都是十三歲的小男孩，付了銅錢，小牙人就帶著王晨燁去西街上看那酒樓去了。
這酒樓，居然和正街那家迎客樓是背靠背，大門上的牌匾已經被摘掉了，也是木質的小樓，外觀上還看的過去，但裡麵灰塵滿滿，顯然是關門很久了。
價錢也還算便宜，小牙人直接給出最低價，一千三百貫錢。
王晨燁想都沒想，就答應下來了，就在這個時候，王一也回來，小聲在王晨燁耳邊說道：“主子，打聽到了，那迎客樓幕後的東家，是長孫家。”
王晨燁一聽就樂了，這不巧了嗎？
若是這酒樓是哪個武將家的，他還真不好意思下手搶他們生意，若是長孫無忌，那就真的百無禁忌了。
過好契之後，王晨燁拿了酒樓鑰匙，便帶著一行人回莊子上了。
莊子上有工匠，會裝修，他直接安排他們先去丈量新買的酒樓，把平麵圖畫給他，順便把那酒樓裡麵打掃一下，等有了平麵圖，再去拚夕夕上找設計師畫出設計圖就行了。
酒樓的名字，他也想好了，就叫望月樓，長安城裡，有製作牌匾的鋪子，直接去定製一塊就好了。
而他，則是在廚房，帶著兩個婆子，和兩個剛買回來的廚師，讓他們把蔬菜和切好的肉塊統統都穿到竹簽上，然後教他們調製醃料。
酒樓裝修是需要一段時間的，王晨燁準備用這燒烤，作為一開始引流的工具。
孜然和辣椒在這個時候，還沒有被引入中原，別人根本模仿不了。
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