周二的晨光裹著淡淡的草莓甜香漫進窗戶時,辰辰正蹲在廚房台邊擺弄玻璃罐,指尖反複擦著罐口的草莓貼紙(邊緣被摸得發毛),脖子上的“辰安”平安符隨著動作輕輕晃:“姐,今天能做草莓醬嗎?顧叔叔說要教我熬醬,還要放我喜歡的低糖款,不齁!”
蘇晚幫他把玄宸送的淺黃色圍裙係好——圍裙上繡著小小的草莓鍋圖案,針腳細密得沒留線頭,是玄宸特意選的“兒童款”,係帶夠長還不勒腰,前麵還有個小口袋能裝小勺子。“當然能,”她蹲下來摸了摸台麵上的新鮮草莓(昨天摘的奶油草莓,挑了最熟、最紅的),“顧叔叔說帶了‘熬醬小助手’,比遊戲裡的工具還好用,不會燙到你,還能裝在你擦了半天的玻璃罐裡。”
門鈴響時,辰辰幾乎是蹦著去開的門,連圍裙的帶子都歪在了身後,差點勾到門把手。玄宸站在門口,手裡提著個草莓圖案的收納箱,箱蓋內側貼著辰辰畫的小熊貼紙。“這是熬醬小助手,”他笑著打開箱子,拿出一把迷你矽膠鏟,“食品級軟膠的,你力氣小也能握穩,不會刮花鍋,昨天在廚房試了,攪草莓塊剛好。”接著拿出個淺口小砂鍋,鍋底印著辰辰上周畫的小熊:“容量夠熬一罐,淺口的你能看清裡麵的草莓,小火熬不糊。”最後拿出一瓶無添加蔗糖,瓶身上貼著便簽:“20克,分兩次加。”“按你說的‘不齁’稱的,分兩次加,萬一不夠還能補,不怕放多。”他打開收納箱下層,拿出雙粉色隔熱手套:“兒童款的,腕帶能調,戴著手不滑,還能碰熱罐子。”
辰辰的眼睛亮了,伸手接過矽膠鏟,在手心轉了圈,又試了試隔熱手套:“熬醬真的不會糊嗎?我怕攪拌慢了,草莓就粘鍋底,像遊戲裡的‘糊鍋懲罰’一樣。”玄宸幫他把隔熱手套的腕帶調緊些:“不會,我教你小火慢熬,每一分鐘攪三下,像遊戲裡的‘慢熬buff’一樣,肯定能做好。”
早餐是辰辰喜歡的草莓吐司和溫牛奶,玄宸特意把吐司烤得軟軟的,草莓醬也隻抹了薄薄一層,怕孩子熬醬前吃硬的、甜的不好消化。吃早餐時,玄宸跟辰辰聊遊戲,聲音放得比平時更軟:“昨天我在‘小熊村’解鎖了‘草莓醬坊闖關’任務,裡麵要幫小熊熬低糖草莓醬,步驟跟我們今天做的一樣——切草莓、小火熬、分兩次加糖,完成了能解鎖‘醬坊分享功能’,還能給小熊送醬,要不要今天一起闖?”
辰辰咬著吐司點頭,眼睛盯著廚房的小砂鍋,嘴裡已經開始數“切草莓、小火、攪三下……”,連牛奶都喝得比平時快,生怕耽誤熬醬,草莓放久了不新鮮。
吃完早餐,熬醬正式開始。玄宸幫辰辰把草莓洗乾淨,放在小案板上,還幫他把草莓蒂摘掉:“你負責切小塊,不用太勻,熬的時候會化。”辰辰拿起小水果刀,小心翼翼地切著,偶爾切大了,還會再改兩刀,像模像樣的。切好的草莓放進小砂鍋裡,玄宸握著辰辰的手,教他調燃氣灶:“先開最小火,火太大就糊了,像遊戲裡的‘糊鍋懲罰’,醬就不好吃了。”
辰辰盯著砂鍋,按玄宸說的,每過一分鐘就用矽膠鏟攪三下。剛開始還很認真,小胳膊晃得有模有樣,可熬了十分鐘,草莓塊還硬邦邦的,他握著矽膠鏟的手臂漸漸發僵,手腕往下沉,一下蹭到鍋邊,草莓汁濺在圍裙上,染出小紅點。辰辰盯著汙漬抿緊嘴,小眉頭皺起來,把鏟往台麵上一放,聲音蔫蔫的:“我攪不好……草莓也不化,肯定做不成醬了。”他蹲下來揉了揉胳膊,指腹按得小臂發紅,眼底的光暗了些——剛才的興奮全沒了,連台麵上擦乾淨的玻璃罐都沒心思看。
蘇晚想走過去幫他,玄宸卻輕輕擺手,蹲在辰辰旁邊,拿起一塊沒切的草莓遞到他嘴邊:“先嘗嘗草莓,是不是比剛才更軟了?”辰辰咬了一口,甜香在嘴裡散開,點了點頭。“草莓要熬到出汁才會化,再等五分鐘就好,”玄宸從收納箱裡拿出個草莓形狀的小計時器,按了五分鐘,“紅燈滅了就出汁,不用數著,我們一起等,你還能歇會兒手臂。”
辰辰看著計時器的紅燈,心裡的沮喪少了些。玄宸握著他的手,幫他揉了揉發僵的小臂:“剛才握鏟太用力了,手指鬆點就不酸了。”五分鐘一到,計時器“叮”地響了,砂鍋裡的草莓果然出了汁,辰辰的眼睛亮了,主動拿起矽膠鏟:“顧叔叔,我們繼續攪吧!”玄宸的手裹著辰辰的小手,一起握著矽膠鏟慢慢畫圈,每攪一下就輕聲說:“對,貼著鍋邊轉,草莓塊就不會粘底了。”辰辰的小拳頭漸漸鬆開,跟著節奏晃手腕,動作越來越穩。
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