早飯過後,趙衡端著一大碗鹵肉出了院門。
對門王卓家院裡,李秀梅正晾著衣服,王卓蹲在簷下,一口一口抽著旱煙,眼神發直,顯然還被早上的事兒驚著。
“王大哥,嫂子。”趙衡開口。
聲音不大,卻讓那兩人身子一僵,齊齊望了過來。王卓更是直接站了起來,手裡的煙杆差點掉在地上,整個人都繃緊了。
“趙……趙兄弟,有事?”王卓的嗓子發乾。早上趙衡那副樣子,真能嚇死人。
趙衡沒理會他的緊張,把手裡的粗瓷碗往前一遞,臉上是少有的平和:“弄了個鹵肉的方子,做了點下水,孩子吃不完,給你們嘗嘗。”
碗裡的鹵肉切得方正,醬色肉塊上掛著透明的肉凍。香料和肉混合的味道直接往人鼻子裡衝。李秀梅的眼睛瞬間就亮了,昨天這股香味在她家院子裡飄了半天,饞得她口水直流。
“哎呦!這哪好意思!”李秀梅嘴上說著客氣話,手已經伸了出去,一把接過了碗。
碗入手溫熱,沉甸甸的分量十足。她咽了口唾沫,咧開嘴笑:“趙兄弟這手藝真沒得說,這香味,勾人魂呐!快進屋坐會兒?”
“不了,家裡還有事。”趙衡擺手,“不值錢的下水,嫂子別嫌棄。”
王卓看看那碗肉,又看看神色平靜的趙衡,心裡的那股緊繃感消散了。他想起了早上趙衡護著娃的狠勁,再看現在這個舉動,心裡頭五味雜陳。他把煙鍋在鞋底上磕了磕,聲音悶悶的:“趙兄弟太客氣。早上的事……來福家那事,你別往心裡去,那兩口子就那德行。”
“我沒放心上。”趙衡的語氣很淡,目光卻很認真,“以後果果和鐵蛋,還要麻煩兩位多看顧。我在家還好,我要是出門了,他們要是被人欺負了,兩位能搭把手說句話,或者給我送個信,趙某記著這份情。”
這才是趙衡送肉的目的。
趙衡不可能一天十二個時辰都守著孩子。趙來福那兩口子是村裡出了名的欺軟怕硬,今天是被嚇住了,可難保趙衡一走,他們不把氣撒在孩子身上。遠親不如近鄰,王卓和李秀梅是村裡少數的老實人,可以處。
王卓不是傻子,一聽就懂了。
他用力點頭:“放心,趙兄弟。都是鄰居,抬頭不見低頭見的,孩子的事就是大家的事。鐵蛋和果果都是好孩子,誰敢動他們,我王卓頭一個不答應!”
李秀梅也抱著碗,趕緊接話:“就是!來福家那婆娘就是個攪屎棍,我們早看她不順眼了!你放心忙你的,家裡有我們呢!”
有了他們的保證,趙衡心裡踏實了。
趙衡再次道了聲謝,轉身回了自家院子。
看著趙衡的背影,李秀梅用胳膊肘頂了頂王卓:“當家的,你看,我就說趙衡不一樣了吧。這人,懂禮數,也懂人情。哪像以前,就知道念書,見了人頭都不抬一下。”
“是不一樣了。這是在給娃鋪路。對外麵的人是條狼,對自己人……真舍得下本錢。這一碗肉,夠咱們家吃半個月了。”
李秀梅掂了掂手裡的碗,滿臉喜色:“管他呢,有肉吃就行!我拿筷子去,咱們也嘗嘗!”
她拿來筷子,夾了一塊送進嘴裡,下一刻,她眼睛瞪得滾圓。
太好吃了!這味道,簡直是神仙吃的肉!
……
接下來的兩天,村子安靜得反常。
趙來福一家人跟消失了一樣,連他們家的兩個孩子都沒出過門。村裡人再見到趙衡,態度也變了,過去的輕視和可憐,現在全變成了敬畏和躲閃。
趙衡完全不在乎這些。
他用這兩天,把雜貨鋪買來的八斤二兩石蜜,全變成了“蜂糖”。
第二次做,趙衡的動作更加熟練。
熬煮,過濾,提純……每個步驟都準確高效。
最後一批白色的糖霜從鍋裡刮出來,堆在油紙上,裝滿了兩個更大的陶罐。趙衡掂了掂,這次的產量,起碼有五斤半。
看著這兩大罐白糖,趙衡的心情和第一次完全不同。
它們不再是救命的錢,它們隻是一個數字,是計劃的第一步,是啟動後續所有事情的資本。
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