“這個事，我可以幫忙傳個話。”許國昌的語氣很鄭重，
“不過有句話我得先說在前頭，王平安這個人，不是那種會看眼色的人。
他做人做事有自己的原則，不會因為誰家的麵子就改變主意。”
“我知道。”譚韻端起茶杯，“他要是個沒原則的人，我也不至於大費周章地來請您幫忙。”
許國昌點了點頭，端起茶杯一飲而儘。
事情談完，譚韻從茶社裡走出來的時候，外麵的陽光正好。
她站在門口等司機的工夫，忽然想起了昨天跟曉娥說的那些話。
站住自己的腳跟，不能做任何人的附庸。要成為自己。
她教女兒要獨立自主，可轉身就來找許國昌為女兒的感情鋪路。
這兩件事看似矛盾，其實並不衝突。
她鋪路不是要把女兒推給別人當附庸，恰恰相反，她是要確保女兒喜歡的那個男人，值得女兒去喜歡。
王平安這個人到底是深是淺，她必須親自探一探。
與此同時，九十五號院的廚房裡，蓮兒正在完成她住進來之後獨立負責的第一頓飯。
這是她自己要求的。
昨天秦淮茹問她會不會做飯，蓮兒紅著臉說會一點，在家裡的時候都是她做飯。
秦淮茹就說那你明天試試，做得好做不好都沒關係，就當練手。
蓮兒感激得差點又掉眼淚。
她知道這是秦淮茹在給她機會，讓她在這個家裡找到自己的位置。
不是丫頭，不是幫工，而是家裡的一份子。
一份子就要有一份子的擔當，這是秦淮茹跟她說的原話。
今天這頓飯，蓮兒做得分外用心。
早飯過後她就挎著籃子去了菜市場，挑菜的時候把每一根黃瓜每一棵白菜都翻來覆去地看。
菜販子都被她看煩了，說小姑娘你再摸下去我這菜都要被你摸熟了。
蓮兒紅著臉道了歉，但還是堅持挑到了最新鮮的。
她要做的菜是紅燒肉，酸辣土豆絲，外加一個西紅柿雞蛋湯。
這三個菜是她曾經在家裡做了無數次的，閉著眼睛都能做。
但今天不一樣，今天是她第一次給這個院子裡的人做飯，她要把最好的手藝拿出來。
肉是五花三層的好肉，切塊的時候蓮兒特意把每一塊都切得大小均勻，肥瘦相間。
以前在老家的婆婆教過她，紅燒肉要好吃，切肉的功夫就占了三分。
肉塊太小了容易柴，太大了不入味，一塊好的紅燒肉要剛好能塞進嘴裡，咬下去的時候肥肉和瘦肉一起在舌尖上化開才算及格。
炒糖色的時候蓮兒格外小心，生怕炒糊了。
她娘活著的時候最拿手的就是紅燒肉，每次炒糖色都是等冰糖在油裡化了變成琥珀色，冒起細密的泡沫，再把肉塊倒進去翻炒。
那個嗞啦一聲的響聲，是她童年最溫暖的記憶。
現在她站在另一個廚房裡，重複著娘教她的每一個步驟。
油煙升起來，肉塊在鍋裡翻騰，糖色裹上去，變成了誘人的醬紅色。
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蓮兒的眼淚忽然就湧了上來，她使勁眨了眨眼睛，把眼淚憋回去，然後往鍋裡加了開水，蓋上鍋蓋，調小火慢慢燉。
土豆絲切得很細，每一根都粗細均勻，刀工在這個年紀來說已經相當不錯了。
西紅柿雞蛋湯也做得清亮，蛋花飄在湯麵上，像一朵一朵的小雲彩。
等王平安中午回來的時候，飯菜剛剛好出鍋。
蓮兒把菜端上桌，緊張得手心全是汗，站在一邊不敢看任何人的表情。
王平安夾了一塊紅燒肉放進嘴裡，嚼了兩下，然後看了蓮兒一眼。
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