聽負責照料這些小雞崽子的婦人們說，再有一個來月的時間，養殖場裡的小母雞們就要開始下蛋。
按照養雞場現在的規模來看，以後每天大概能撿幾個到十幾個雞蛋。
不算多，但是足夠知縣大老爺敞開了吃，想吃水煮蛋就吃水煮蛋，想吃荷包蛋就吃荷包蛋，想吃煎蛋就吃煎蛋，哪怕大老爺一頓想吃幾個花樣也完全沒問題，儘管楊大知縣並不舍得吃。
而跟養雞場比起來，旁邊的養豬場就要差點兒意思了。
雖然名義上是養豬場，但是整個養豬場裡滿打滿算就隻有兩頭豬，還是被騸過之後的小母豬。
兩個多月不到三個月的時間，兩頭小豬崽不過是將將長到二三十斤左右，別說離楊少峰楊大知縣夢想中三百多斤的大肥豬還有很大的差距，就算離百十斤的半大豬都還有老遠。
更關鍵的是，現在很難搜羅到小豬崽子，等這兩頭小母豬都長大出欄之後，養豬場就算是空了下來。
瞧著躺在地上不停發出哼哼聲，偶爾甩動小尾巴驅趕蒼蠅的兩頭小母豬，楊少峰楊大知縣的心裡也忍不住有些後悔。
早知道搜羅小豬崽這麼困難，當初就不應該讓人騸掉這兩頭小母豬，而是應該慢慢養大，再想辦法給它倆找個老公，讓它們“子子孫孫無窮匱也”。
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可惜了。
楊少峰一邊後悔，一邊回憶紅燒肉、回鍋肉、蒜泥白肉、紅燒排骨等等亂七八糟的做法。
尤其是那個呼扇呼扇的大耳朵，褪光了豬毛，鹵一下，切成薄片，澆上蒜泥和醋，再來上一壺酒，那口感，那味道~
“哞~”
隔壁畜牧場的牛叫聲，把楊少峰楊大知縣的思緒從涼拌豬耳爽脆的口感中拉了回來。
得益於徐達和常遇春先後送來的幾批牲畜，除去分給百姓的牛馬以外，寧陽縣畜牧場的規模現在也擴大了一些，總計擁有公牛一頭，母牛五頭，母馬三匹。
等那幾頭已經懷孕的母牛、母馬生產以後，畜牧場的規模還將進一步擴大，等畜牧場的牛多到了一定程度……
畢竟牛是一種很有靈性的動物，萬一哪頭牛活著活著就不想活了，是吧。
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