不小心不行，因為豬頭是知縣大老爺點名要的東西，是大老爺要吃的東西，要是不把豬毛處理乾淨，事後還不得被十裡八鄉的鄉親們戳著脊梁骨罵？
“瞧瞧，就是那個誰誰誰，也不知道是懶還是良心被狗給吃了，就連給大老爺處理豬頭的時候都沒處理乾淨。”
這種罵名注定要跟著自己一輩子，說不定還會影響到子孫後代，別說做人，就是做豬都做不安生。
直到處理得乾乾淨淨，確保沒有殘留的豬毛，殺豬的漢子才把整個豬頭一劈兩半，接著又把豬耳朵和豬舌頭都拆解開，然後交給那些婦人們去鹵製。
不多會兒的功夫，一股若有若無的香味兒就開始在空氣中飄蕩，隨著時間流逝，這股香味兒也變得越來越濃。
被楊少峰派人喊來的八社十六閭的社長閭長們隻是聞著這股子香味兒，口水便不爭氣的從眼角冒出。
肉香味兒！
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哪怕是過年的時候都輕易聞不到的肉香味兒！
瞧著八社十六閭的社長、閭長們都是一副“能聞到肉香味兒就很知足”的模樣，楊少峰忍不住笑著說道：“不是，本官見過眼淚從嘴角流出來的，還真就沒見過像你們這樣兒口水從眼角流出來的。”
劉廟村的社長劉三十二笑了笑，隻是笑容裡卻帶著幾分苦澀：“大老爺說笑了，小的虛活三十有六，吃肉的次數加起來都不超過一巴掌，如今……”
說著說著，劉三十二便說不下去了。
西河村的社長王五七接過話茬：“不怕大老爺笑話，其實俺們這些人別說吃肉，就是能聞見肉味兒的時候都不多。”
隨著王五七的話音落下，八社十六閭的社長、閭長們便陷入了沉默，院子裡原本略顯嘈雜的說笑聲也漸漸小了下去。
在連飯都吃不飽，隨時都有可能把命丟掉的年代，吃肉無疑是一件十分奢侈的事情。
哪怕是地主老爺或者住在城裡的大戶人家，也隻會在過年的時候弄一些豬肉當做祭祀祖先的供品，等祭祀過祖先的第二天再把肉剁碎了包成餃子。
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