皺著眉頭想了半天，楊少峰楊大知縣忽然伸手拍了拍腦門，對著旁邊負責養雞場的健壯婦人說道：“你回頭去尋寡婦村的張王氏，她們包子鋪每天都會用掉許多雞蛋，你去把蛋殼拿來，碾碎了摻在飼料裡喂雞。”
楊少峰忽然思路大開。
雞蛋殼跟蚌殼有什麼區別嗎？
大概率是有的，但是又好像沒什麼區別，反正喂雞是沒問題的，最起碼也能給雞補補鈣。
除了蛋殼，寧陽縣好像在幾個月之後又能多出來一項好東西，這個東西不僅能拿來喂雞，也能拿來喂豬、喂牛或者喂馬，真要是到了災年，這玩意兒給人吃也不是不行，堪稱是多用途的神器。
楊少峰想到的好東西是豆餅。
《管子》中說，“菽粟不足，末生不禁，民必有饑餓之色。”
其中的“粟”指的是小米，“末生”指的是在重農抑商的大環境下被視之為奇技淫巧的工商業等行業，而“菽”則是豆類的總稱。
由此可知，大豆在春秋戰國時期就已經成為重要的農作物和主糧，直至漢代，稻麥等禾穀類作物才替代了大豆的主糧地位，大豆也開始向著應用更廣泛的副食和調味方向發展。
比如說榨油，比如說做成豆腐，比如說釀成醬油。
其中榨油之後殘留下來的豆渣有兩種處理方式，一種是繼續利用豆渣做豆腐，另外一種就是把豆渣擠壓成豆餅然後曬乾儲存，等需要的時候敲下一塊用水泡開就能當飼料，喂豬喂雞均可。
但是想要用豆餅來當雞飼料也同樣有一大堆問題。
第一個問題就是豆子的種植和收割時間。
按照寧陽縣目前的情況來看，起碼也要在收割完去年種下的麥子之後才能開始種豆，而大豆的生長周期又在三四個月左右，如果芒種後種下大豆，那麼收割時間就是秋後。
第二個問題就是大明時期的大豆屬於笨黃豆，雖然產量並不會太高，但是豆餅殘留的營養價值高，無論是雞還是豬都不能喂太多，必須要摻著其他的東西一塊喂才行。
第三個問題則是大豆本身是一種耐旱卻又喜水的作物，在其生長過程中，特別是在開花、結莢、鼓粒期需要較多的水分，如果在結莢期缺水就有可能出現空莢現象而影響產量，偏偏寧陽縣又很有可能會迎來一場大旱。
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