“爸媽!”“叔叔阿姨!你們好!”
倆人一前一後走進院子,白大海夫婦正好坐那裡聊天。白浪卻不知道去哪裡浪了。
“今天才禮拜四你怎麼回家了啊?”白大海看著寶貝女兒說。
“阿啟出海回來了啊!累不累啊?快快快,進來坐下喝點水。”準丈母娘陳蘭英則熱情對著楊啟說道。
真的是丈母娘看女婿,越看越喜歡。
“謝謝阿姨,我剛剛回來,這不是釣到一些魚,給你和叔叔送一點嘗嘗。”楊啟回答。
“別別別,阿啟,留著賣錢吧!給我們送過來多可惜啊?。”陳蘭英說道。
“阿啟送過來的,就收著吧!我看看都是些什麼魚啊!”白大海示意老婆。
“對啊!自家女婿送的魚,客氣啥呢?推辭多了反而顯的生分。”陳蘭英想到問題關鍵所在。
“哎呦~,芝麻斑,還有老虎斑,這可有時間沒嘗過了,這拉侖不錯。這新鮮帶魚晚上清蒸幾條嘗嘗,大黃雞也來個刺身。
阿啟晚上在家裡吃飯,讓你阿姨給你亮一手。”
白大海顯然很喜歡這些魚,但是更滿意的是楊啟這個態度。
“白叔,晚上盛龍集團那個張軍,軍哥請客吃飯,也叫了小雪一起去。我倆就是回來給你們送魚的,一會就要過去。”楊啟解釋道。
“好吧!你們年輕人應該有自己的圈子。那你們一會就過去吧!先回家換換衣服。明天吧!明天晚上過來吃飯。”
白大海聽到楊啟他們要赴約張軍這個富二代的飯局,也很高興。
“好的!那我先回去了,小雪,一會過來接你!”
“對了!叔叔,阿姨,我還留了一條黃鰭金槍魚,我回去分割一下,給你們送過來一些。”
楊啟想起了金槍魚。於是和夫婦倆說了一句。
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“好!那你先去忙吧!”
楊啟告別白雪一家就回到自家小院。
先把帶回來的魚放進冷櫃。拿出刀開始切割起那條60斤的黃鰭金槍魚。
幸虧在陳天明那裡學著分解過一條金槍魚,並且帶回那套特製的專業刀具。要不還真沒辦法。
“女兒,今天禮拜四你怎麼回來了啊,是不是為了接楊啟返航啊?楊啟怎麼帶回來這麼多魚,賣錢不是更好?晚上你倆真的是和張軍吃飯嗎?”
前腳楊啟剛走,白雪麵對自家老媽的三連問,有些難為情。
“老媽,你怎麼這麼多問題啊?”
“好好好!我告訴你!”
“首先我下午沒課,特地過來接他返航的,就是想他了,不行嗎?”白雪撒嬌道,
“這次海釣他釣了好多魚獲,賣了33萬。”白雪又驕傲的說。
“啊~!這麼多嗎?”
“是啊!我還幫他挑了不少魚寄回老家了。”
“嗯~!應該的,你應該多挑一點,至少比我們家要多。”老媽點點頭。
“這個事你就放心好了,我會做好的!他那些朋友都誇我做的好呢!”白雪驕傲的說道,
“然後他那個朋友張軍晚上請大家一起去,對了,他也釣了不少魚。”
陳蘭英知道自己的閨女從小就聰慧,辦事也有條理。於是吩咐道:“既然你喜歡楊啟,就要多為他著想,媽相信你能做好!”
“好的,你就放心吧!你閨女還能給你丟臉嗎?就這樣了,我去幫阿啟哥分割金槍魚去。”
白雪回答完自己老媽的問題,就出了家門往楊啟家走去。
來到楊啟的小院,發現他正在分割金槍魚。連忙上前幫忙,把楊啟割下來的魚肉,用剛才從陳天明那裡拿來的自封食品袋開始打包魚肉。
男女搭配,乾活不累!
很快整條黃鰭金槍魚就分割好了!
金槍魚肉沒有一點腥味,大體可以分為大腹,中腹,赤身,其中以大腹最為頂級,脂肪含量高達40-50%。肉質呈粉紅色,口感肥潤,呈雪花狀,肉質鮮美細膩,入口即化。
中腹次之,赤身最次,但是因為價格相對親民,數量較大,也受到廣大饕餮之徒的喜愛。
還有就是“頸腩”和“腦天”這兩個部位。這兩樣也是非常的極品,因為數量有限,一般也吃不到。
白雪把不同的魚肉分別裝好,和楊啟說道:
“阿啟哥,我媽做的紅燜金槍魚頭非常好吃,要不明天晚上讓她做給你吃!”
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