第三十章煙火人間
第二天早上七點五十分,王鐵柱就背著個鼓鼓囊囊的破舊雙肩包,氣喘籲籲地出現在了紮紙店門口。他顯然精心收拾過,換了件相對乾淨的T恤,頭發也用水抹過,隻是那雙小眼睛裡還殘留著對昨晚“淨化”過程的一絲驚懼,以及對新工作的忐忑與期待。
張清玄剛打開店門,正拿著塊抹布,有一下沒一下地擦拭著櫃台——這是他每日的必修課,與其說是愛乾淨,不如說是對這片唯一屬於自己領土的儀式性維護。
“老……老板,早上好!”王鐵柱連忙立正,聲音洪亮得有些突兀。
張清玄透過墨鏡瞥了他一眼,沒說話,隻是將手裡的抹布扔了過去。“先把店裡所有能擦的地方擦一遍,死角也不能放過。工具在後麵雜物間,自己找。”
“哎!好嘞!”王鐵柱接過抹布,如同接了聖旨,屁顛屁顛地鑽進了雜物間。不一會兒,裡麵就傳來他翻找東西和哼哧哼哧打掃的動靜。
張清玄則重新坐回櫃台後,拿出那本至關重要的賬本,開始規劃今日的“科研經費”使用——主要是那幾支老山參的消耗計劃。他正琢磨著是切0.3克還是0.35克既能保證效果又不至於浪費時,鼻子忽然動了動。
一股……極其誘人的食物香氣,從雜物間的方向飄了出來。不是街邊早點攤那種混合的油煙味,而是一種純粹的麵食與肉餡經過恰到好處蒸製後散發出的、令人食指大動的醇厚鮮香。
他抬起頭,看到王鐵柱正端著一個不大的不鏽鋼飯盒,小心翼翼地走過來,臉上帶著幾分獻寶似的得意。
“老板,您……您吃早飯了嗎?”王鐵柱將飯盒放在櫃台上,打開蓋子。裡麵是幾個白白胖胖、皮薄餡大、還冒著熱氣的包子。“我……我早上起來自己包的,豬肉大蔥餡兒,您嘗嘗?絕對乾淨衛生!”
張清玄的目光落在包子上。外形飽滿,褶子均勻,麵皮散發著自然發酵的光澤,一看就是手工製作,火候掌握得極好。他確實還沒吃早飯,往常都是去王嫂那裡解決,或者乾脆省了。聞著這香氣,他感覺體內那點星火似乎都活躍了一點點。
但他臉上沒有任何表情,隻是淡淡地問:“材料錢誰出的?”
王鐵柱一愣,隨即反應過來,連忙擺手:“我出的!我出的!老板,這是我的一點心意,感謝您給我這份工作,還幫我解決了那麼大個麻煩!不要錢!”
聽到“不要錢”三個字,張清玄才微微頷首,算是接受了這份“貢品”。他拿起一個包子,咬了一口。麵皮鬆軟有嚼勁,肉餡鮮嫩多汁,鹹淡適中,蔥香恰到好處地激發了肉香而不喧賓奪主。比他吃過的任何一家早點攤的包子都要好吃。
“還行。”他給出了一個極其吝嗇的評價,但進食的速度卻不慢。
王鐵柱聽到這評價,卻如同得了大獎,圓臉上笑開了花:“您喜歡就好!以後您的三餐我包了!我別的不行,做飯還行!”他拍著胸脯保證,小眼睛裡閃爍著對自身廚藝的絕對自信。
張清玄沒接話,心裡卻在快速計算:如果包攬三餐,相當於變相提高了王鐵柱的待遇,但……確實能節省外出吃飯的時間和金錢,而且味道遠超預期。這筆賬,似乎不虧。他默默將“員工夥食補貼(潛在節約部分)”記在了心裡。
有了王鐵柱這個廉價且廚藝超標的勞動力,紮紙店的日常運轉效率顯著提升。衛生不用張清玄操心,王鐵柱甚至無師自通地開始整理歸類那些堆積的紙張和材料。張清玄則樂得清閒,大部分時間仍是坐在櫃台後摩挲紫砂壺,含服參片,默默滋養著丹田那點緩慢成長的星火。
午後,劉嬸又來串門,主要是好奇王鐵柱怎麼成了紮紙店的夥計。
“喲,鐵柱,這就上崗啦?”劉嬸打量著正在擦拭窗欞的王鐵柱,“小張老板給你開多少工資啊?夠你吃飯不?”她可是知道王鐵柱的飯量。
王鐵柱嘿嘿一笑,含糊道:“夠吃夠吃,老板管飯呢!”他可不敢說月薪三千,怕嚇著劉嬸,也怕給老板丟人。
劉嬸嘖嘖兩聲,又轉向張清玄:“小張老板,還是你有眼光,鐵柱這孩子實誠,就是這膽子……誒,有你在,估計以後也能練出來。”她話鋒一轉,壓低聲音,“對了,老陳家那事,真是你給看好的?他們家現在可把你傳神了!”
張清玄眼皮都沒抬,“嗯”了一聲。
劉嬸習慣了她的冷淡,也不在意,自顧自地說:“那敢情好!以後咱們這片兒有啥邪乎事,可算有個能人了!你也別總悶在店裡,年輕人得多活動活動……”
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