這一次所呈上的飯菜,放在民間也算得上是相當出色的了。
不僅有那令人垂涎欲滴的鯉魚焙麵,還有諸如煎扒鯖魚頭尾這般香酥可口的佳肴;那外焦裡嫩的炸紫酥肉更是讓人回味無窮。
至於扒廣肚,則是口感爽滑,鮮香四溢;蔥扒羊肉則是將羊肉的鮮嫩與蔥香完美融合在一起,味道醇厚。
更不用說那一整隻色澤金黃、香氣撲鼻的燒雞了。
可以說,這些菜肴幾乎涵蓋了中原地區的諸多名菜,滿滿當當地擺放在餐桌上,令人目不暇接。
而在眾多美食之中,有一種名為“卷煎”的菜品,其名字倒是頗為特別。
據說它的製作方法如下:首先需將雞蛋攤成薄如紙張的蛋皮,接著把剁碎的肉末加上各種調料攪拌均勻作為餡料,再小心翼翼地將餡料卷入蛋皮之中,並仔細地用蛋液封住口部。
隨後,將裹好的卷煎放入熱油鍋中,加入適量的豬油、白糖以及甜醬一同燒製。待熟透之後,將其切成片狀即可上桌享用。
乍一聽起來,這道菜的製法似乎有些繁瑣,但其實說白了,無非就是用蛋皮包裹住肉餡,最後切成薄片罷了。
然而,正是這樣看似簡單的組合,卻能創造出獨特的美味。
隨著眾人風卷殘雲般地將桌上的菜肴吃得差不多時,店小二又端上來了兩籠熱氣騰騰的小籠包子。
隻見那小籠包小巧玲瓏,皮薄餡大,透過半透明的麵皮隱約可見裡頭鮮美的湯汁在晃動,提起來像燈籠,放著像一朵花。
這時,宋錦文麵帶微笑,關切地對身旁的妃子們說道:“諸位小星,吃這小籠包子的時候可得小心些哦,先輕輕咬開一個小口,免得被裡頭滾燙的湯汁給燙傷了。”
要知道,他的這些妃子中有許多並非來自汴梁本地,對於這類地方特色小吃可能並不熟悉,所以他這番溫馨的提醒確實顯得十分必要。
在用餐的過程中,宋錦文並沒有完全沉浸於美食帶來的享受之中,而是始終留意著酒樓內其他客人的交談議論。
畢竟此次他乃是微服私訪而來,希望能夠從這些市井百姓的閒聊話語當中搜集到一些有用的信息呢。
實際上,這些妃子們可都沒有閒著呢!她們各自施展著渾身解數,試圖吸引宋錦文的注意,在這看似平靜的宴席之上,一場無聲的魅力較量正在悄然展開。
這邊廂,顧源一麵帶關切之色,輕輕地將筷子伸向菜肴,然後小心翼翼地夾起一塊鮮美的魚肉,送到宋錦文的碗中。
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就在她伸手的瞬間,袖子滑下來了一點那如白藕般嬌嫩白皙的手臂便自然而然地暴露在了眾人眼前,仿佛是有意為之,又似無意之舉。
而那邊,另一個座位離宋錦文較近的鄭芸莞,則趁著旁人不注意時,悄悄地伸出玉手,輕輕拽了一下宋錦文的衣角。
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