回到家,胡大海把裝著食材的大包放在桌上,從兜裡掏出紅包遞給何雨柱。
“柱子,知道你那邊很少開火,這吃的東西就放在家裡讓你師娘和雨水吃,這紅包你拿著吧,多攢點錢以後娶媳婦用。”
何雨柱趕緊推辭道:“師父,這哪行,我是跟著你去的,這是人家給你的,我可不能收。再說雨水一直在你這裡吃住,你和我師娘待我們兄妹就像親生兒女一樣,我要是拿這些這不是打我的臉嗎?”
見何雨柱推脫不收,胡大海打開紅包,裡麵有三十塊錢,他拿出十塊錢再次遞給何雨柱。
“柱子,既然你這麼說,那我就不多說什麼了,但是這十塊錢你必須拿著。記住,你以後要是出去做席,收的傭金必須也要給你帶的幫手分一份,哪怕他是你的徒弟,平時沒有工錢,但是出門賺的就要多少分一份,這是我的規矩。隻有這樣,人家才會更加死心塌的的跟著你幫你,畢竟出去做宴席屬於外快,知道嗎?”
何雨柱聽師父這麼說,就把錢收了起來,點頭道:“我記住了師父,以後我也會把你這個規矩記在心裡的。”
見何雨柱收下,胡大海滿意的點了點頭說:“雖然你現在還不到收徒的時候,但是有些事我的提前告訴你。咱們這一行為什麼被人稱為“勤行”,那是因為乾咱們這行必須要勤快。天賦可以差點,人也可以老實點,但是必須要是勤快的,那種拍須溜馬,花言巧語之人,你可千萬不能收,那隻會影響你的名聲,成為你的拖累。收了徒弟那就要負責,人品和廚藝都要教,記住了嗎?”
何雨柱麵對師父的教誨,點點頭全部記在了心裡。
倆人稍作休息就和師娘李玉珍告別,去了豐澤園。
今天胡大海帶他出去,隻請了半天假,晚上的高峰期店裡還是離不開胡大海的坐鎮。
接下來一段時間,何雨柱就一直在豐澤園鍛煉自己的廚藝,師父胡大海也求了好幾位別的大師傅,讓他們允許何雨柱閒暇時間過來觀看他們做菜。
這些大師傅也給胡大海麵子,再加上他們也不覺得隻是站在一邊看看就能把自己的廚藝學去,所以何雨柱這段時間吸取幾家之長,把各種不同的菜係融彙貫通,總結出不少的經驗。
這天,範長貴跑來後廚,見到何雨柱說道:“柱子,剛剛軋鋼廠的婁老板打來電話,說是讓你明天去趟軋鋼廠做招待宴,不過好像就叫了你一個人,你自己行嗎?”
何雨柱笑著點了點頭說:“範經理你放心,上次去婁家也是我做的,這是上次我師父和婁老板說好的。”
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“那行,那你明天就去吧,可不能弱了我們豐澤園的名頭啊!”
範長貴笑嗬嗬的說道。
“範經理,那我明天早上就不來了,先給你請半天假。”
“行吧,去了好好表現。”
晚上,何雨柱又給師父胡大海說了明天去軋鋼廠的事,胡大海也是點頭交代了幾句。這畢竟事何雨柱真實意義上來說第一次獨自出去給人家做席,胡大海還是有些不放心,回家的一路就給何雨柱說了一路出門該注意的事項。
儘管有的事胡大海重複說了好幾遍,但是何雨柱一點也沒覺得不耐煩,而是認真的聽著。有師父就是好,他把自己一輩子的人生經驗全部毫無保留的教授於你,就希望你會越來越好。
有時候何雨柱不禁在想,原主傻柱到底是因為什麼原因而離開這麼好的師父了?他到底是怎麼想的?
自己在師父這裡感受到的不僅是師徒之間的情份,還有更多的像父親一樣的關懷。
第二天早上,何雨柱怕去晚了來不及,就早早的起床了。
在外麵吃了頓早餐,何雨柱就騎著自行車往軋鋼廠趕去。
這個時間也正是軋鋼廠上班的高峰期,現在的軋鋼廠雖然沒有後來那種萬人大廠的規模,但是三四千人的隊伍彙集在一起也是不少。
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