周三下午，帝都東三環的一家大型寫字樓招商大廳內，人頭攢動。
這是瑞幸專門為“萬店計劃”增設的華北區專場招聘會。
門口的通道裡排起了一條長龍，應聘的人群一直延伸到了大樓外的廣場上。
這些應聘者大多穿著整潔的職業裝，手裡拿著厚厚的簡曆，臉上寫滿了期待。
與馬路對麵那家冷冷清清、門可羅雀的星巴克門店相比，這裡的熱鬨景象簡直形成了極其強烈的對比。
二樓的玻璃幕牆後麵，許青和瑞幸的招聘總監並肩站立，俯瞰著下方的長龍。
招聘總監晃了晃手裡的統計表格，語氣中帶著難掩的興奮：“許總，今天來麵試的人比預想的還要多。
光是前兩個小時，我們就收到了四百多份簡曆。
最讓人意外的是，其中有超過三分之一的應聘者，都擁有大型知名咖啡連鎖店的工作經驗。
根據我們的渠道了解，星巴克的內部員工群裡已經傳開了，說我們不僅底薪高兩成，而且隻要通過考核，就能享受新店的績效分成，大家都在搶著投簡曆。”
許青微微點頭，雙手抱胸，平靜地說道：“這並不奇怪。
星巴克大中華區的客流量下滑，基層員工的績效獎金被砍。
生活成本擺在眼前，光環是救不了肚子的。”
招聘總監笑了笑：“確實如此。
我們剛才初篩了一批，裡麵甚至有幾個星巴克的資深店長和區域主管。
其中有一個叫老周的，在星巴克乾了五年，管理的是國貿核心商圈的旗艦店。
他現在正在一號麵試室，您要親自去聽聽？”
許青若有所思：“走，去看看。
我也想聽聽，那些高端品牌的基石員工，現在到底在想什麼。”
一號麵試室內，光線充足，陳設雖然簡單但充滿了現代科技感。
桌上放著平板電腦，牆上的屏幕實時滾動著各個新籌備門店的進度數據。
這讓習慣了星巴克沉悶複古風的老周，感到了一種全新的高效率震撼。
老周有些拘謹地坐在椅子上，他穿著洗得有些發白的襯衫，但整個人收拾得很利落。
許青輕輕推門走進來，在招聘總監身旁坐下，朝老周微微一笑：“老周你好，我是瑞幸項目的負責人許青。
我看過你的簡曆，你在星巴克工作了五年，年年都是優秀店長。
按理說，你在那裡的地位和待遇應該很穩定，為什麼要選擇跳槽到剛剛起步的瑞幸？”
老周看了一眼許青，露出一抹苦澀的笑容，歎了一口氣：“許總，既然是來麵試，我就跟您說句掏心窩子的話。
外人看星巴克，覺得高端、洋氣。
我們這些穿綠圍裙的店員，出門說起來也覺得挺體麵。
可這份體麵，它照不亮我們的工資條啊。”
許青溫和地示意：“你繼續說。”
老周定了定神，語氣中滿是辛酸：“我在店裡工作了五年，每天早晨六點半就得開店，調試咖啡機、核對賬目。
為了達到所謂的‘第三空間’標準，我們必須花大量時間去清潔沙發上的頑固汙漬，甚至還要忍受那些點一杯冰水就能坐一整天用免費網絡的客人。
以前總部天天給我們洗腦，說能成為星巴克的‘夥伴’是一種榮耀，我們賣的是精英生活方式。
可我自己的底薪隻有五千五百塊。
以前客流好，靠著店麵績效，每個月還能拿個七八千。
現在瑞幸一出來，九塊九的咖啡滿天飛，我們店的客流量直接掉了四成。”
老周攤了攤手，有些無奈：“客流量一掉，店長的提成直接腰斬。
大商集團為了省錢，上個月還下調了我們的績效係數，我上個月扣完稅隻拿了四千多塊。
這點錢，在帝都交完房租，連給孩子買奶粉都得精打細算。
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高端的社交空間是留給客人的，可我們這些穿綠圍裙的，隻是廉價的體力勞動者。”
招聘總監讚同地接話：“老周，在瑞幸，你不需要去維護什麼‘第三空間’。
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