的時候動過手。
前世在學校裡的時候,方言就係統學習過炮製的方法,對於這些手段都不陌生。
這種中藥炮製具體是誰發明的,已經不可查了。
它是隨著中藥的發現和應用而產生的,從有中藥開始就已經有了中藥炮製這門手藝了。
其歷史久遠,可以追溯到原始社會。
最開始的中藥炮製加工,用的是最簡單的洗淨,切,搗這些手段。
隨後出現了高溫處理的「炮炙法」和「藥炒法」。
「炮」、「炙」均源於食物加工,中藥炮製的源頭就在於食物的炮生為熟。
這裡的「炮炙」和後世的還又很大區別。
不會用到沙、蜂蜜這些。
早期的炮製主要是單純用火加工處理藥物。
這種利用火來炮生為熟的知識,逐漸應用於處理藥物方麵,從而形成了中藥炮製的雛形。
隨後酒發明後又出現了,酒泡,酒浸,酒炒法。
陶器發明又增加了,蒸、煮、煆、燒、煉、熬。
一直到唐朝時期,炮製原則開始係統化,炮製方法開始出現詳細記載,《新修本草》這本唐代的世界最早藥典,就提出了炮製的詳細規矩。
同時《備急千金要方》、《千金翼方》、《食療本草》、《外台秘要》、《仙授理傷續斷方》這些書籍裡,也都記錄了一些流傳沿用到今天的炮製手法,各種手段也開始複雜起來。
比如方言天天嚼的黃精,就是用的九蒸九曬這種複雜的手段,耗時都是用天來計算的。
宋朝時期,炮製方法再次出現大概進。
開始從減少副作用到增加改變療效下功夫,如水飛、醋淬、鎊、紙煨、麵煨、巴豆製霜、蒼朮米泔水浸等手段。
近代各家藥店的夥計都會用上十幾年的時間學習炮製技術,要求各種藥物都要精通,如此嚴苛的要求下,才保證了炮製藥材的藥效,以及這門技術的傳承。
到了現代後,都還在沿用這類手段,方言上輩子上學時候學的教材就是2001版的《中藥炮製學》,今天這幾樣炮製手法,都是從這裡麵學到的。
值得一提的是,1977年中醫高校是沒有《中藥炮製學》這本教材的,最早的《中藥炮製學》是1979年才誕生,由協和醫科大學出版社編寫出版的。
方言這會兒看到老四寫書,心想自己要不也提前把《中藥炮製學》寫出來,這樣自己在建國後華夏中醫事業裡,也能占一席之地了呀?
現代第一版《中藥炮製學》編撰者——方言。
聽起來,好像還是蠻有逼格的?
就是目前,方言還比較忙,要把《中藥炮製學》那麼多藥材寫完,那是真夠他寫不少時間了。
就算是他腦海裡記得清楚,也架不住字數多啊。
難不成還得搞台能打字的電腦?那東西好像得幾十年後吧?
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一時間方言的思緒有些飄忽了。
……
他一個人在廚房裡忙活了一會兒,媳婦兒這會兒打掃了家裡的衛生,也跑了過來。
沒事兒的時候,她就喜歡呆在方言身邊。
這會兒方言剛把當歸和川斷續用酒弄好,然後開始炒柏子仁。
這玩意兒嚴格尊古法的話,炒的時候還不能用鐵鍋鐵鏟來炒,因為金克木,所以隻能用砂鍋木鏟來炒。
「有點香啊。」朱霖抽動了幾下鼻子,對著方言說道。
方言指著砂鍋裡的柏子仁問道:
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